Настоящее искушение по-японски!

Суши и роллы — традиционная еда в Японии, которая набрала огромную популярность во всем мире. Представляя собой блюдо просто го состава, в основе которого рис и разнообразные морепродукты суши завоевали весь мир, победно шествуя из страны в страну и находя все больше поклонников.

Причин такого явления несколько. Экзотичное блюдо необычного вкуса из простых продуктов первейшей свежести — рецепт успеха японской кухни, в частности суши и роллов, во всем мире.

Основой суши является рис. Это традиционный в Японии продукт питания является «базой» для огромного количества разнообразных блюд. Второй важной составляющей суши является традиционные промысловые морепродукты и рыба: моллюски, кальмары, креветки, осьминоги крабы и проч. Все вылавливаемое из моря у берегов Японии может служить начинкой для роллов или ингредиентом суши.

Главное требование к продуктам, используемым при приготовлении этих блюд — идеальная свежесть. Использование сырой рыбы как ингредиента для суши и роллов требует абсолютной свежести и продукта. Именно суперсвежесть и доброкачественность ингредиентов и является основной причиной популярности суши во всем мире.