Отмена

Сезонные десерты октября: 3 рецепта

Посмотреть акции со скидками до 90%
Сезонные десерты октября: 3 рецепта
шарлотка

У каждого сезона, есть свой список полезных продуктов, из которых можно приготовить вкусные блюда. В этой статье мы поделимся с тобой рецептами десертов, главными ингредиентами которых являются тыква, яблоки и груши.



Классическая шарлотка

Тебе понадобится:

  • Яйца — 6 шт.
  • Яблоки — 2 шт.
  • Мука — 1,5 стакана
  • Сахар — 1,5 стакана
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Корица — по вкусу

Как приготовить:

  • Белки отдели от желтков и взбей их с сахаром до получения пышной пены.
  • Затем добавь муку и разрыхлитель.
  • В самом конце введи желтки.
  • Яблоки очисти и нарежь на дольки. Выложи их на дно формы для выпекания, застеленной пергаментной бумагой. Можешь посыпать корицей по желанию.
  • Распредели тесто.
  • Выпекай в разогретой до 220 С духовке. Как только шарлотка поднимется, уменьши температуру до 180 С и выпекай до готовности около 20-25 мин.
шарлотка

Тыквенно-яблочный пудинг

Тебе понадобится:

  • Тыква — 100 г
  • Яблоки — 100 г
  • Молоко — 50 мл
  • Яйца — 1 шт.
  • Сливочное масло — 20 г
  • Манная крупа — 15 г
  • Сахар — по вкусу

Как приготовить:

  • Тыкву и яблоки нарежь на небольшие кусочки и запеки в духовке до мягкости.
  • Затем измельчи их при помощи блендера в пюре. Добавь манку и еще раз взбей.
  • Влей молоко и перемешай до однородности.
  • Перелей смесь в сотейник и поставь на небольшой огонь. Вари постоянно помешивая до загустения.
  • Белок отдели от желтка.
  • Добавь сахар по вкусу и желток.
  • Затем влей растопленное сливочное масло.
  • Аккуратно введи белок, взбитый до пиков.
  • Распредели смесь по форме, смазанной сливочным маслом.
  • Выпекай в духовке разогретой до 175 С около 25-30 мин. (пока пудинг не станет румяным).
тыквенно-яблочный пудинг

Пряный грушевый пирог

Тебе понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 лист
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Мускатный орех — 1/2 ч.л.
  • Имбирь — 1/2 ч.л.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Груши — 4 шт.
  • Тростниковый сахар — 1 ч.л.
  • Кардамон — 1/2 ч.л.

Как приготовить:

  • Готовое слоеное тесто немного раскатай и распредели по форме.
  • Груши разрежь пополам и на тонкие пластинки.
  • Смешай обычный сахар со специями.
  • Груши распредели по тесту кожурой вверх, посыпь их пряной сахарной смесью.
  • Яйцо взбей и смажь им края пирога, посыпь сверху коричневым сахаром.
  • Выпекай полчаса при 180 С.
пряный грушевый пирог

А если хочется в Турцию на all inclusive, рекомендуем утолить жажду гастрономических путешествий популярными турецкими десертами, приготовленными на своей кухне.

Поделитесь:
Комментарии 0
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии