Отмена
Москва ваш город?

Рецепты с брокколи

Рецепты с брокколи
суп-пюре из брокколи со сливками

О том, за что нужно любить брокколи, мы уже писали. И как и обещали, подготовили несколько рецептов, которые, вероятно, сделают твою любовь еще сильнее. Полезная капуста сделает твои блюда не только ярче, но и полезнее.

Салат из брокколи и курицей

Очень простой рецепт салата, богатого белком, витаминами и минералами.

салат из брокколи и курицей

Как приготовить:

  • Отвари куриное филе в подсоленной воде. Это займет около 25 мин. Охлади и порежь на небольшие кусочки.
  • Брокколи вари после закипания воды от 3 до 5 мин. После убери воду при помощи дуршлага и обдай капусту холодной водой. Раздели на соцветия и добавь к курице.
  • Натри сыр и выдави чеснок. Смешай все ингредиенты.
  • Добавь соль по вкусу и майонез.
  • Ешь витаминный салат и люби брокколи.

Суп-пюре из брокколи со сливками

Даже дети полюбят этот суп. Подойдет и на торжественный прием гостей, и на каждый день.

суп-пюре из брокколи со сливками

Как приготовить:

  • Нарежь лук кубиками и обжаривай на сливочном масле (минут 5), пока он не станет мягким и прозрачным.
  • Разбери брокколи на соцветия и добавь к луку.
  • Посоли и поперчи. Добавь 250 мл кипятка и вари на среднем огне до мягкого состояния капусты, но не более 20 мин.
  • Измельчи в блендере. Добавь мускатный орех и сливки и вновь смешай все блендером.
  • Подавай к столу с сухариками и копченой грудкой или сыром по желанию.

Котлеты из брокколи

Диетично, полезно и вкусно. Необычная подача и яркий вкус.

котлеты из брокколи

Как приготовить:

  • Разбери брокколи на соцветия и измельчи при помощи блендера.
  • Добавь мелко нарезанную зелень петрушки и лука, выдавленный чеснок.
  • Вбей в полученный зеленый фарш 2 яйца.
  • Натри сыр и добавь его в полученную смесь.
  • Посоли, поперчи, добавь панированные сухари и перемешивай до однородности.
  • Мокрыми руками сформируй шарики и выкладывай на заранее приготовленный противень для запекания с фольгой.
  • Запекай 15 мин. в разогретой духовке до 180 С.
  • Подавай с любимым соусом или со сметаной.
Поделитесь:
Комментарии 0
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

Понравилось? Присоединяйтесь к нам в социальных сетях!

Читайте другие наши статьи