Все еще не перевариваешь брокколи даже на вид? Может ты просто не умеешь ее готовить? Мы можем назвать как минимум 10 причин, почему стоит внести эту зеленую спаржевую капусту в свой рацион.
Идеальна для диеты
Во-первых, брокколи низкокалорийна. На 100 гр приходится менее 30 ккал. Во-вторых, богата клетчаткой. А это значит, что твое пищеварение улучшится, кишечник очистится от шлаков, обмен веществ придет в норму, а ты будешь терять в весе и объемах. Ну не сказка ли?
На страже против рака
Фитохимические соединения (индолы и изотиоцианаты), которые содержатся в брокколи, снижают вероятность заболевания раком. Американские ученые также доказали, что наибольшую эффективность в борьбе с онкозаболеваниями капуста достигает при сочетании с острой пищей. Попробуй брокколи по-русски — с хреном, по-японски — с васаби или по-украински — с горчицей.
Делает кости прочнее
И суставы подвижнее. А также защищает от риска остеопороза. А все благодаря высокому содержанию кальция, цинка, магния, фосфора и других минералов.
Дарит орлиное зрение
Ну или как минимум исключает возможность приобрести катаракту. В ответе за это лютеин и каротиноиды.
Защищает ранимое сердце
Конечно, не от любовных невзгод, но от сердечных приступов точно.
Грааль вечной молодости и красоты
Да-да. Если будешь регулярно есть брокколи, то не придется покупать дорогие витаминные комплексы, ведь все необходимое будет у тебя на тарелке зеленого цвета: Омега-3, витамины А, Е, К и фолиевая кислота.
Укрепляет иммунитет
Витамин С защищает от заболеваний и держит иммунную систему в тонусе.
Говорит «нет» депрессии
Настроение поднимает витамин B. Кушай брокколи и радуйся жизни. Не все же заедать горе шоколадками.
Управляет гневом
Брокколи в ответе за нервную систему и перепады давления. Больше никаких головокружений, приступов злости и нервных конвульсий. Спокойствие, только спокойствие.
Растит красивые волосы
Длинные и шелковистые. И все это, опять же, благодаря полезным веществам, содержащимся в брокколи.
И это далеко не все причины. Возьми на заметку то, что брокколи не нужно подвергать сильной термической обработке. Конечно же, чуть позже мы подготовим для тебя самые вкусные рецепты. Не пропусти!