Хочешь сохранить баланс: чтобы было вкусно и не выбивалось за рамки ПП? Даже любимые котлетки можно сделать полезнее, если приготовить их на пару. Для этого тебе понадобится пароварка, мультиварка или обычная пара «кастрюля + дуршлаг». Записывай (или запоминай) 3 простых и аппетитных рецепта котлет из мяса и птицы!
Котлеты из индейки на пару
Тебе понадобится:
- Филе индейки — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Укроп — 20 г
- Специи — по вкусу
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
Как приготовить:
- Натри морковь на терке, а перец нарежь мелкими кубиками.
- Мелко порежь репчатый лук и зелень укропа.
- Измельчи в мясорубке филе индейке, смешай фарш со всеми ингредиентами. Посоли, добавь любимые специи и масло.
- Хорошо перемешай фарш и сформируй котлеты.
- Налей в пароварку стакан воды, выложи котлеты на подставку и готовь на медленном огне около 20 минут.
Куриные котлеты на пару
Тебе понадобится:
- Филе куриное — 500 г
- Лук репчатый — ½ шт.
- Морковь — ½ шт.
- Молоко — 100 мл
- Яйца — 1 шт.
- Белый хлеб — 1 ломтик
- Соль — щепотка
- Подсолнечное масло — 50 мл
- Сельдерей — ½ стебля
Как приготовить:
- Отвари морковь, сельдерей и луковицу до мягкости.
- Замочи хлеб в молоке.
- Отваренные овощи и порезанное на кусочки куриное мясо сложи в блендер и измельчи.
- Добавь к фаршу яйцо, хлеб, соль и масло. Размешай.
- Сделай котлеты и выложи в пароварку. Вари около 30 минут до готовности.
Говяжьи котлеты на пару
Тебе понадобится:
- Фарш говяжий — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Нежирная сметана — 1 ст.л.
- Специи — по вкусу
Как приготовить:
- Измельчи лук и обжарь до золотистого цвета.
- Смешай фарш, лук, специи, яйцо, соль и сметану.
- Сформируй котлеты выложи в пароварку.
После трапезы тебе наверняка захочется выпить чаю с чем-то вкусненьким. Здесь ты найдешь популярные рецепты ПП-печенья на каждый день.
Комментарии 0