Отмена

3 оригинальных рецепта с виноградом

Посмотреть акции со скидками до 90%
3 оригинальных рецепта с виноградом
стейки из лосося с виноградом

Виноград считается сезонной ягодой августа. Если есть просто так его уже надоело, то предлагаем оригинальные рецепты, где виноград предстанет с новой стороны. Помимо компота и фруктовых салатов ягода прекрасно сочетается с рыбой, мясом и птицей. Но хватит слов, листай ниже, чтобы увидеть 3 рецепта с виноградом!



Стейки из лосося с виноградом 



стейки из лосося с виноградом

Как приготовить:

  • Промой стейки, натри перцем и солью, полей соком лимона. Убери в сторону на 30 мин.
  • Обдай кипятком миндаль, убери шкурку и измельчи.
  • Виноград разрежь на половинки.
  • Лук нарежь полукольцами, а имбирь натри на терке.
  • Разогрей оливковое масло на сковороде и обжарь стейки на сильном огне по 2 мин. С каждой стороны.
  • Убери стейки, растопи в сковороде сливочное масло. Обжарь лук и имбирь, через 7 мин. добавь миндаль, виноград, сахар и вино. Через 5 мин. верни рыбу и туши на медленном огне с закрытой крышкой еще 5 мин.
  • Для гарнира идеально подойдут рис и овощи.

Варенье из винограда 



варенье из винограда

Как приготовить:

  • Отбери ягоды, тщательно их промой. Если ты выбрала зеленый виноград, то его придется бланшировать. Для синего и белого сортов этого делать не придется.
  • Свари сахарный сироп, смешав воду с сахаром. Затем добавь виноград, доведи до кипения на большом огне, после убавь огонь и вари еще 20 мин.
  • Дай настояться варенью 10 часов.
  • На следующий день повари варенье еще 40 мин.
  • Достань ягоды из сиропа, разложи их по банкам. А сироп повари еще 15 мин., разлей по банкам, заливая ягоды.
  • Закатай банки, переверни их и оставь, укутав одеялом, до полного остывания.
  • Храни варенье в прохладном темном месте.

Салат с курицей и виноградом 



салат с курицей и виноградом

Как приготовить:

  • Отвари филе и нарежь кубиками.
  • Обжарь мясо на растительном масле. Добавь соль и карри, жарь около 5 мин. до золотистой корочки.
  • Свари яйца вкрутую и мелко порежь.
  • Подсуши орехи на сковороде и измельчи.
  • Сыр натри на терке, зелень — мелко порежь.
  • Виноград выбирай без косточек, чтобы не пришлось чистить. Разрежь ягоды пополам.
  • Смешай все ингредиенты и заправь майонезом. Убери на 2 часа в холодильник перед подачей.
  • Если подаешь салат на праздничный стол, то выложи его слоями по форме виноградной грозди. Последним слоем, конечно же, будет виноград. Укрась листиками зелени.

Хочешь, чтобы майонез был вкусным и полезным? Сделай его самостоятельно. Ищи рецепты здесь.

Поделитесь:
Комментарии 0
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии