Отмена

Вкусный октябрь: рецепты с грецкими орехами

Посмотреть акции со скидками до 90%
Вкусный октябрь: рецепты с грецкими орехами
блюда с грецкими орехами

Что бы приготовить такого с грецкими орехами? Говорят, сейчас самый сезон, а значит в них как никогда много витаминов. Тоже думаешь об этом? А мы уже сделали подборку рецептов. Остается только запастись необходимыми ингредиентами и творить.



Грузинский соус Баже

Тебе понадобится:

  • Грецкие орехи — 35 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Кинза — 1/2 пучка
  • Молотый кориандр — 1/2 ч.л.
  • Шафран — по вкусу
  • Перец Чили — 1/3 шт.
  • Лимонный сок — 1/2 ч.л.
  • Соль — по вкусу

Как приготовить:

  • Этот соус идеально дополнит мясо, рыбу, птицу и овощи.
  • Чеснок мелко нарежь ножом.
  • Кинзу измельчи, а острый перец нарежь тонкими колечками.
  • Специи, Чили, чеснок и кинзу добавь в ступку и разотри до однородности.
  • Грецкие орехи нужно пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
  • Перемешай все ингредиенты с лимонным соком.
  • Остается добавить теплой воды и довести соус до консистенции сметаны.
блюда с грецкими орехами

Козинаки из грецких орехов

Тебе понадобится:

  • Грецкие орехи — 250 г
  • Мед — 250 мл
  • Сахар — 50 г

Как приготовить:

  • Нарежь орехи на кусочки среднего размера. Поджарь их на сухой сковороде.
  • Смешай сахар с медом в кастрюле и доведи до однородности на минимальном огне. Понадобится около 15 мин. Постоянно помешивай.
  • Добавь орехи и перемешай со сладкой массой.
  • Затем разровняй по приготовленной форме. Дай немного остыть и разрежь на квадраты или прямоугольники.
  • Убери козинак в холодильник и дай ему немного времени.
блюда с грецкими орехами

Торт «Грецкий орех»

Тебе понадобится:

  • Яйца — 4 шт.
  • Грецкие огрехи — 500 г
  • Сливочное масло — 125 г
  • Сахар — 200 г + 200 г
  • Панировочные сухари — 125 г
  • Коньяк — 150 мл
  • Разрыхлитель — 1 ст.л.
  • Корица — 1 ст.л. + палочка
  • Вода — 200 мл
  • Цедра 1 лимона

Как приготовить:

  • Измельчи грецкие орехи.
  • Мягкое масло взбей и начинай по 1 вводить желтки. Затем добавь 200 г сахара. Взбей смесь при помощи блендера.
  • Панировочные сухари смешай с корицей и разрыхлителем и добавь к основной массе вместе с орехами и коньяком.
  • Распредели тесто по форме, застеленной бумагой для выпечки.
  • Выпекай при 180 С 1 час.
  • Убери корж в сторону и приготовь сироп. 200 г сахара раствори в воде в сотейнике на медленном огне. Добавь палочку корицы и лимонную цедру. Доведи до кипения и снимай с плиты через 5 мин.
  • Убери палочку корицы и лимонную цедру. Залей готовым сиропом торт.
  • Дай ему пропитаться. И можешь звать всех на чаепитие.
блюда с грецкими орехами

А что приготовить с брусникой? Читай наши рецепты здесь.

Поделитесь:
Комментарии 0
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

Понравилось? Присоединяйтесь к нам в социальных сетях!