![итальянский завтрак](http://stat5.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-11/ital.webp)
Бонжурно, амико. На этот раз в нашем виртуальном гастрономическом путешествии мы заглянем в утренние окна квартир и уютных кафе Италии. Что же тут подают на завтрак, и с чего истинные итальянцы начинают свое утро? Однозначно, с кофе! А чем еще будут угощать, читай в нашей статье!
Итальянцы не любят тратить время на приготовление завтрака, который и вовсе не считают самым важным приемом пищи. В Италии знают толк в наслаждениях. Поэтому каждое утро, чаще всего, начинается с чашечки ароматного кофе, молока или сока и выпечки. Какие напитки и блюда традиционно можно встретить на завтраке, читай ниже:
Кофе
Итальянцы предпочитают крепкий эспрессо, лунго, капучино или латте макиато. Для детей и тех, кто придерживается ЗОЖ, есть напиток Orzo, сделанный из ячменных зерен с ореховым привкусом. Если приготовить его на основе молока, то получится капучино без кофеина.
![итальянский завтрак](http://stat6.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-11/ital1.webp)
Корнетто
Внешне — это круассан, но по вкусу итальянская выпечка отличается от французской. Как правило, корнетто не такие масляные, более сладкие, в тесто добавляют апельсиновую цедру. А начинки могут быть самыми разнообразными — джемы, крема, шоколад и даже марципан.
![итальянский завтрак](http://stat1.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-11/ital2.webp)
Бискотти
Это сладкие сухарики, которые готовят с разными добавками — сухофруктами, орехами, шоколадом. Название «запеченное дважды» произошло от способа приготовления: сначала выпекают сладкий батон, затем разрезают на тонкие пластинки и снова отправляют в духовку. Бискотти принято есть, окуная в кофе или молоко утром, а вечером — в вино.
![итальянский завтрак](http://stat4.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-11/ital3.webp)
Канолли
Вафельные трубочки с кремом — сладкое начало утра. Крем делают с разными вкусами, поэтому так завтракать точно долго не надоест.
![итальянский завтрак](http://stat5.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-11/ital4.webp)
Чамбелла
Как его только не называют — бублик, хлеб, кекс, пирожное… Эта выпечка действительно похожа на бублик, бывают как сладкие, так и несладкие сорта, например, с пармезаном или травами. В зависимости от рецепта ты на самом деле можешь получить и хлеб, и кекс.
![итальянский завтрак](http://stat6.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-11/ital5.webp)
Здесь ты найдешь рецепты, по которым ты сможешь очутиться на одно утро в Италии!