![итальянский танец](http://stat4.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-11/zz.webp)
Мы уже совершили виртуальное гастрономическое путешествие в Италию и узнали, чем же завтракают итальянцы . Хочешь также? Тогда давай приготовим что-нибудь. Страстные рецепты в компании с бодрящим ароматным кофе ждут тебя ниже.
Капучино по-итальянски
![итальянский танец](http://stat5.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-11/zz1.webp)
Как приготовить:
- Свари эспрессо с сахаром или без (на свой вкус) в кофемашине, кофеварке или турке.
- Взбей теплое молоко в пену.
- Покрой кофе молочной пенкой и посыпь корицей.
Бискотти
![итальянский танец](http://stat6.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-11/zz2.webp)
Как приготовить:
- Вместо изюма и клюквы можно использовать другие сухофрукты и цукаты. Миндаль залей кипятком, через несколько минут очисти от шкурок и измельчи ножом.
- Яйцо и 1 желток смешай с солью, ванилином и сахаром. Оставшийся белок убери в сторону. К яичной смеси добавь муку и разрыхлитель, в самом конце — орехи и сухофрукты. Раздели тесто на 2 части и сформируй колбаски, поверхность смажь белком.
- Выпекай при 180 С 25 мин.
- После того, как печенье немного остынет, разрежь его на кусочки по диагонали толщиной примерно 1 см. Выложи обратно на противень срезом вниз и подсуши еще в течение 10-15 мин. при 180 С.
Лимонная чамбелла
![итальянский танец](http://stat1.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-11/zz3.webp)
Как приготовить:
- Смешай йогурт, яичные желтки и сахар.
- Влей в смесь оливковое масло и начинай вводить муку.
- Добавь цедру лимона и ванилин.
- Затем введи яичные белки, взбитые до пиков.
- Смажь форму для выпекания кексов сливочным маслом и распредели тесто.
- Выпекай при 180 С 35 мин.
Buon appetito!
Комментарии 0