Chicken run

Chicken Run - экспресс-гурме кафе с моноконцепцией. Моноконцепция означает нашу приверженность к единственному ингредиенту, которым в данном случае является фермерская курица, выращенная на натуральных кормах. То есть, никаких гормонов роста, никакой химии и только правильное питание. Мы лично следим за рационом кур, которые позже попадают к нам в печь. В приготовлении почти всех блюд так или иначе задействована птица. Мы готовим закуски, горячие блюда, супы, салаты, десерты, и, конечно, курицу на гриле: половину или четверть (грудку или ножку). Наша идея была простая: совместить скорость, вкус и качество еды. Чтобы было и быстро и вкусно и не тот фастфуд, к которому мы привыкли.

Открывшись зимой 2015 года, ресторан Chicken Run уже успел получить почетное второе место на российском этапе международного ресторанного конкурса "Пальмовая ветвь". Премию вручает авторитетный международный клуб профессионалов ресторанного бизнеса Leaders Club International. Ежегодно за статус лучшей ресторанной концепции борются рестораны Франции, Бельгии, Швейцарии, Германии, Люксембурга, Великобритании и России.