Академия «Бар-центр»

Стать барменом легко – «Бар-центр» поможет. В ночном клубе или в студенческом кафе девушки с интересом наблюдают за каждым движением бармена, а парни с завистью запоминают каждый трюк и стараются подражать в общении с девушками. Стать тем парнем, за которым весь вечер следят сотни глаз можно любому, но это требует больших усилий и стараний. Можно хотеть стать барменом, но не знание, как это сделать, будет постоянно мешать пробиться в эшелон самых крутых барменов страны. А ведь возможностей для развития этой специальности море. Различные курсы, мастер-классы, семинары, конкурсы дадут первый старт для развития и улучшения.

Для получения навыков работы необходимо в обязательном порядке пройти обучение на качественных курсах. Только получив первые знания от мэтров этого дела, придет понимание профессии и желание развиваться. В Москве на данный момент есть несколько направлений обучения барменов в виде отдельных курсов, после окончания которых, выпускнику обязательно выдается подтверждающий документ, сертификат международного образца.
Вот некоторые направления:
— бармен ночного клуба;
— бармен-бариста;
— бармен-профессионал;
— R-Keeper, официант-бармен;
— сомелье;
— украшение коктейлей;
— флейринг база;
— флейринг профи;
— гостевой этикет.
Курсы от «Бар-центра» – это не только владение миксологией, флейрингом и искусством работы сомелье.
В первую очередь бармен – психолог и гостеприимный хозяин, который должен окружить заботой всех гостей и не забыть количество выпитого и заказанного каждым человеком. Как радушный хозяин он должен сделать все возможное, чтобы загладить и устранить все возможные конфликты между гостями, угадывать желания и вести приятную беседу. Настоящий профессионал сможет работать за стойкой и управлять баром любого ночного клуба, ресторана или отеля. Он, как волшебник, должен уметь смешать любые жидкости, совершая при этом настоящее шоу фокусника, а вкусовые и эстетические качества коктейлей должны приносить гостям необычайный фейерверк эмоций. Психологически, бармен должен быть другом каждому, но находится на определенном расстоянии уважения, а улыбка не должна исчезать с его лица.
Посетив курсы, начинающий бармен должен выучить основы своего дела, попрактиковаться в работе за настоящей барной стойкой со всеми необходимыми инструментами и напитками. Во время обучения бармен должен подготовить свою личную программу выступления перед благодарным зрителем и сдать экзамен. В конце нашего обучения и стажирования в московских заведениях последует гарантийное 100% трудоустройство выпускника курсов барменов.
Начинайте свой путь на вершину прямо сейчас!