Трактир «Сам пришел»

Если вы никогда не были в Грузии, но мечтали в ней побывать, а уж тем более, если были и хотите вновь оказаться в этой гостеприимной стране, обязательно посетите трактир «Сам пришел» рядом со станцией метро «Шаболовская».

Такое оригинальное название, конечно же, отнюдь не случайно. Именно так в Грузии в 18-19 веке назывались духаны. Помните знаменитый фильм Георгия Данелия «Не горюй»? Там герои как раз посещают духан «Сам пришел». Но смысл этого названия более глубокий: ведь гость, который приходит сам, послан Богом.
В московском трактире «Сам пришел» очень достоверно воспроизведена атмосфера старого Тбилиси 18-19 веков. По замыслу дизайнеров, центральный проход ресторана – это тбилисская улочка, освещенная фонарями, по бокам которой расположились небольшие ресторанчики и духаны. Есть здесь также беседка, увитая виноградом, уютный дворик с небольшим бассейном и водопадом, прекрасный камин с причудливой резьбой. Причем в оформлении использованы исключительно натуральные материалы – дерево, камень, глина, металл. По стенам развешаны ковры ручной работы, старинные музыкальные инструменты, традиционная грузинская посуда.

В общем, все почти как в Грузии. Но главное, конечно, – это настоящая грузинская кухня и неизменное грузинское гостеприимство. Помимо, хорошо всем известных национальных блюд, рекомендуем попробовать фирменные блюда ресторана – перепелку с сыром Сулугуни и перепелиными яйцами; форель, фаршированную орехами; метехи (свинина, тушенная с грибами) и многое другое. А в качестве непременного дополнения к обильной и вкусной еде обязательно закажите разливное домашнее грузинское вино.