Мы уже совершили виртуальное гастрономическое путешествие в Финляндию и узнали, чем же завтракают финны. Хочешь также? Тогда давай приготовим что-нибудь вместе. Рецепты, по которым, вероятно, готовит Санта Клаус, ждут тебя ниже.

Финский бутерброд — порилайнен

Как приготовить:

• Лук и огурец нарежь кубиками, перемешай.
• Обжарь хлеб и колбасу на сковороде с 2 сторон.
• Один кусочек хрустящего хлеба смажь кетчупом, а второй — горчицей.
• Выложи половину смеси лука с огурцом, сверху положи ломтик колбасы и поперчи. Накрой вторым кусочком хлеба.
• Скрепи финский сэндвич зубочисткой. Подавай со свежесваренным кофе.

Рисовая каша с корицей по-фински

Как приготовить:

• Смешай воду с молоком и свари рис.
• После добавь сахар и масло по вкусу.
• Яблоко порежь на дольки. Выложи на кашу и посыпь корицей.

Финские блины с сыром

Как приготовить:

• Отдели желтки от белков. Белки взбей с солью.
• Желтки разотри с сахаром. Добавь 200 мл молока и белки.
• Муку, смешанную с разрыхлителем, просей к яичной смеси.
• Аккуратно введи оставшееся молоко и растительное масло.
• Приготовь блинчики на сковороде. Смажь каждый сливочным маслом.
• Натри сыр и разогрей духовку до 220 С.
• Сверни каждый блинчик конвертом с сыром. Выложи на противень.
• Выпекай 7-10 мин.

Bon ruokahalu (приятного аппетита)!