Отмена

Закуски на новогодний стол: 5 рецептов

Посмотреть акции со скидками до 90%
Закуски на новогодний стол: 5 рецептов
закуски на новогодний стол

Хочешь, чтобы новогодний стол ломился от изобилия? Куда важнее, чтобы все закуски «улетали» с каждым произнесенным тостом, оставляя у гостей самые вкусные впечатления. Мы подготовили для тебя 5 аппетитных рецептов: сладкие и соленые, мясные и овощные закуски — на любой вкус!



Помидоры с ореховой начинкой

Тебе понадобится:

  • Помидоры — 3 шт.
  • Сухарики — 1 пачка
  • Орешки соленые — 1 пачка
  • Укроп — по вкусу
  • Зелень — для украшения

Как приготовить:

  • Разрежь томаты на половинки. Удали мякоть, оставив стенки.
  • Приготовь начинку из измельченных орехов, сухариков и укропа.
  • Наполни томаты начинкой и выложи их на плоское блюдо, для подачи укрась зеленью.
закуски на новогодний стол

Медовая морковь

Тебе понадобится:

  • Морковь — 300 г
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Мед — 1 ч.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Специи — по вкусу
  • Базилик — 3 листа

Как приготовить:

  • Смешай мед, специи, оливковое масло и соевый соус.
  • Морковь нарежь брусками и выложи на противень выстеленный пергаментом.
  • Полей морковь маринадом и отправь в духовку 200 градусов на 15 минут.
  • Укрась готовое блюдо базиликом.
закуски на новогодний стол

«Греческое» канапе

Тебе понадобится:

  • Длинный огурец — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Сыр «Фета» — 200 г
  • Маслины — 15 шт.
  • Помидоры черри — 200 г

Как приготовить:

  • Нарежь огурцы кружками толщиной 1 см, затем еще пополам.
  • Помидоры разрежь пополам.
  • Болгарский перец нарежь небольшими квадратами, а сыр — кубиками.
  • Сформируй канапе, надев на шпажку продукты в следующем порядке: маслина, помидор, фета, перец, огурец.
закуски на новогодний стол

Перепелки на шпажках

Тебе понадобится:

  • Перепела — 6 шт.
  • Дижонская горчица — 1 ст.л.
  • Масло оливковое — 3 ст.л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Мед — 1 ст.л.
  • Черный молотый перец и соль — по вкусу
  • Шпажки — 6 шт.

Как приготовить:

  • Натри перепелок солью, затем проколи крест-накрест шпажками (шпажки предварительно замочи в воде на час).
  • Для маринада смешай сок лимона, масло, черный перец и дижонскую горчицу.
  • ½ частью маринада полей перепелок, затем отправь их в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 минут.
  • Спустя отведенное время переверни перепелок и полей оставшейся частью маринада. Верни в духовку еще на 10 минут. Доведи до готовности!
закуски на новогодний стол
Отварной говяжий язык

Тебе понадобится:

  • Говяжий язык — 1 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Соль — 2 ст.л.
  • Перец черный горошком — по вкусу
  • Вода — 2 л

Как приготовить:

  • Промой язык под проточной водой.
  • Положи в кастрюлю и залей холодной водой. После 40-минутного вымачивания переложи в другую кастрюлю в кипящую воду.
  • После повторного закипания убавь огонь на минимум и вари около 4 часов.
  • За полчаса до готовности добавь в бульон соль, луковицу, лавровый лист и перец.
  • Готовый язык ополосни холодной водой и очисти от шкурки. Охлади и нарежь длинными ломтиками для подачи!
закуски на новогодний стол

Не знаешь, что приготовить на десерт? Рецепты сладких блюд без выпечки ты найдешь тут.

Поделитесь:
Комментарии 0
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии