Отмена

Вкусный октябрь: блюда с брусникой

Посмотреть акции со скидками до 90%
Вкусный октябрь: блюда с брусникой
пирог с брусникой

Осенью нужно тепло одеваться и запасаться витаминами. Брусника — та самая ягода, которая защитит от простуды и плохого настроения. Если брусничный морс — это все, что приходит тебе в голову, то есть много других рецептов с брусникой. Хотя рецепт морса — это осенний мастхев, добавим и его в нашу подборку.



Пирог с брусникой

Тебе понадобится:

  • Брусника — 200 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахар — 150 г + 150 г
  • Ванилин — 2 ч.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 350 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сметана 20% — 200 г

Как приготовить:

  • Сливочное масло разотри со 150 г сахара и ванилином.
  • Добавь яйца и перемешай.
  • Просей муку с разрыхлителем и замеси тесто.
  • Распредели тесто по форме, формируя бортики.
  • Бруснику аккуратно выложи на тесто. Выпекай при 180 С 40 мин.
  • Приготовь крем: сметану взбей с сахаром.
  • Залей кремом горячий пирог и убери в холодильник на 3-4 часа.
пирог с брусникой

Брусничный морс

Тебе понадобится:

  • Вода — 2 л
  • Брусника — 200 г
  • Сахар — 2 ст.л.

Как приготовить:

  • Его можно готовить из свежей или замороженной ягоды.
  • Разомни ягоды, чтобы они пустили сок.
  • Воду доведи до кипения и добавь бруснику с сахаром.
  • На среднем огне снова доведи до кипения. Сними с огня и остуди.
  • Процеди через сито. Подавай холодным.
брусничный морс

Печенье с брусникой

Тебе понадобится:

  • Сливочное масло — 50 г
  • Сахар — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванилин — по вкусу
  • Соль — щепотка
  • Брусника — 100 г

Как приготовить:

  • Мягкое сливочное масло взбей с сахаром и ванилином, затем добавь яйцо.
  • Смешай сухие ингредиенты: муку с разрыхлителем и солью.
  • Соедини обе смеси и замеси тесто.
  • Затем добавь ягоды и аккуратно перемешай.
  • Сформируй небольшие шарики, немного приплюсни их и выложи на противень, застеленный пергаментом.
  • Выпекай при 180 С 15-20 мин.
печенье с брусникой

А что приготовить с главным овощем октября? Рецепты с тыквой ты найдешь в этой статье.

Поделитесь:
Комментарии 0
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии