Отмена

Ужин для защитника: что приготовить на 23 февраля

Посмотреть акции со скидками до 90%
Ужин для защитника: что приготовить на 23 февраля
ужин для двоих

Не знаешь, чем порадовать своего мужчину на День защитника Отечества? Приготовь ему сытный и брутальный ужин. Салат по-грузински с сердцем (не твоим, говяжьим), запеченные свиные ребрышки с картофелем и «Сметанник» со вкусом из детства. Лови рецепты.



Салат «Тбилиси» с говяжьим сердцем

ужин для двоих

Как приготовить:

  • Отвари сердце, остуди и нарежь соломкой.
  • Фасоль промой под водой.
  • Лук нарежь полукольцами, перец — соломкой. Кинзу измельчи.
  • Смешай все ингредиенты. Добавь пропущенный через пресс чеснок, приправы, соль, уксус и масло.
  • Перемешай и убери в холодильник настояться.

Ребрышки с картофелем

ужин для двоих

Как приготовить:

  • Сделай маринад для ребрышек: смешай сметану, томатную пасту, горчицу, уксус, перец и специи для мяса.
  • Перемешай свинину с маринадом, закрой крышкой или пищевой пленкой и убери в холодильник на 2 часа.
  • Нарежь лук и морковь полукольцами. Обжарь их на подсолнечном масле.
  • Нарежь картофель ломтиками, смешай с обжаренными овощами. Посыпь приправами и посоли.
  • Выложи овощную смесь в форму, сверху подложи маринованные ребрышки. Накрой фольгой.
  • Запекай в духовке 1 час 20 мин. при 190 С.
  • После убери фольгу и запекай до образования румяной корочки еще 20 мин.

Торт «Сметанник»

ужин для двоих

Как приготовить:

  • Мягкое сливочное масло взбей с яйцами. После добавь сгущенное молоко и тщательно перемешай.
  • Муку просей. Соду погаси уксусом. Замеси тесто.
  • Раздели тесто на 2 части. Одну смешай с какао.
  • Осталось испечь коржи. Выпекай коржи круглой формы при 180 С около 20 мин.
  • Готовим крем. Взбей сметану с сахаром.
  • Готовые коржи разрежь на 2 части. Получится 4 тонких коржа, которые нужно проткнуть вилкой, чтобы крем лучше впитывался. Боковые части обрежь и измельчи их в крошку (она еще понадобится).
  • Каждый корж смажь кремом, сформируй торт. Промажь бока. Укрась крошкой от коржей.
Поделитесь:
Комментарии 0
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии