Детское печенье должно быть вкусным, красивым, чтобы его хотелось тут же съесть, и полезным. Наверняка ты знаешь эти легендарные десерты, но, возможно, еще не пробовала их готовить. Поэтому оставляем рецепты здесь. Они тебе пригодятся.

Печенье с M&M’s

Как приготовить:

• Взбей мягкое масло с сахаром, добавь яйцо и ванилин.
• В отдельной миске смешай муку, какао-порошок, разрыхлитель и крахмал.
• Медленно вмешивай сухую смесь в масляную миксером на низкой скорости.
• Застели противень бумагой для выпечки. Мокрыми руками сформируй небольшие шарики из теста, приплюсни их и укрась разноцветными драже.
• Учитывай, что при выпечке печенье значительно увеличивается в размере, поэтому располагай его далеко друг от друга.
• Выпекай при 180 С около 10 мин. После остуди и выложи на тарелку.

Овсяное печенье с шоколадом

Как приготовить:

• Разотри размягченное сливочное масло с сахаром. Можешь взять коричневый сахар, так получится вкус настоящего американского печенья. Но и обычный не испортит вкус.
• Добавь яйцо и тщательно все перемешай.
• Добавь в смесь разрыхлитель, ванилин и овсяные хлопья.
• Далее аккуратно всыпай муку. Тесто не должно быть очень плотным, следи за его консистенцией. Можешь добавить чуть меньше или чуть больше муки.
• Последний этап приготовления теста — добавление шоколадных капель (можно просто порезать плитку на небольшие кусочки). Тщательно перемешай и выкладывай ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки.
• Учитывай, что при выпечке печенье значительно увеличивается в размере, поэтому располагай его далеко друг от друга.
• Выпекай около 15 минут. Печенье будет немного мягкими, сразу же переложи на тарелку, позже оно немного затвердеет и станет хрустящими.

Творожное печенье

Как приготовить:

• Натри холодное масло на терке, смешай с творогом и яйцом.
• Добавь муку и разрыхлитель. Закрой пищевой пленкой и убери в холодильник на 30 мин.
• Раскатай тесто, вырежи кружки стаканом.
• Высыпь сахар в тарелку. Обмакни 1 стороной кружка в сахар и сверни его пополам сахаром внутрь.
• Еще раз обмакни тесто в сахар и снова сверни пополам. Получится треугольник.
• Выложи печенье на противень, застеленный бумагой для выпекания, и прижми основание треугольника вилкой.
• Выпекай в духовке при 180 С 30 мин.