Все еще считаешь, что овсянка — это безвкусно и скучно? Как бы не так! Богатые витаминами и ценными углеводами овсяные хлопья можно есть не только в виде каши с утра, но и добавлять в супы, котлеты, всевозможную выпечку и десерты. Начни тесное знакомство с овсянкой с одним из этих блюд. Мы уверены, ты поменяешь мнение об этой полезнейшей крупе.

Творожный овсяный пирог с малиной

Как приготовить:

• Для приготовления основы пирога смешай творог, растительное масло и мед.
• Добавь овсяную муку, ванилин и замеси пластичное тесто.
• Готовое тесто распредели по дну формы, предварительно застелив ее пергаментной бумагой.
• Основу промажь малиновым джемом и убери в холодильник на 40 минут.
• Для начинки соедини молотый миндаль, мягкое сливочное масло, а также сахар, корицу и ванилин.
• Хорошо перемешай и вбей туда яйца. Снова перемешай и влей сок лимона.
• Начинку равномерно распредели поверх основы.
• Разогрей духовой шкаф до 200 градусов.
• Отправляй пирог выпекаться на 40 минут.
• Горячую выпечку укрась сахарной пудрой и свежими ягодами малины.

Овсяное печенье с изюмом и шоколадом

Как приготовить:

• Примерно 60% овсяных хлопьев преврати в муку с помощью блендера.
• Соедини муку с остатками крупных хлопьев.
• Добавь изюм, сахар, растительное масло и 2 яйца.
• Перемешай и убери в холодильник на полчаса.
• Выпекай при температуре 180 градусов около 15-ти минут.
• Растопи белый шоколад и укрась им румяные овсяные изделия.

Овсяные биточки с брынзой

Как приготовить:

• Овсяные хлопья залей кипятком и отвари до готовности.
• Обжарь мелко порубленный лук с растительным маслом.
• Соедини лук с готовой овсянкой.
• Пока овсянка остывает, нарежь сыр брусочками для начинки.
• Далее формируй котлетки. Возьми мокрыми руками часть овсяного теста, затем положи в середину кусочек брынзы и закрой сверху второй частью теста.
• Хорошенько обваляй полученные биточки в манке.
• На раскаленной сковороде обжарь изделия с двух сторон.
• Смешай рубленную петрушку со сметаной и подавай в качестве соуса.