Лето — идеальное время для экспериментов на кухне. Сезонные ягоды, фрукты и овощи не только радуют глаз, но и наполняют каждую клеточку организма желанными витаминами. Мы собрали для тебя простые и вкусные рецепты летних салатов, которые легко приготовить дома.

Салат с клубникой, рукколой и моцареллой

Тебе понадобится:

• Клубника свежая — 300 г
• Руккола — 100 г
• Сыр Моцарелла — 250 г
• Соль — по вкусу
• Бальзамический крем — по вкусу
• Оливковое масло — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить:

• Каждую ягодку разрежь пополам, сыр нарежь кубиками.
• На дно салатника выложи листья рукколы.
• Сверху выложи клубнику и моцареллу.
• Приправь специями, сбрызни оливковым маслом и бальзамическим кремом.
• Готово!

Салат из щавеля с яйцом

Тебе понадобится:

• Щавель — 100 г
• Огурцы — 2 шт.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Зелёный лук — 2 веточки
• Укроп — 3 веточки
• Сметана — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу

Как приготовить:

• Свари яйца вкрутую, в течение 8-10 минут.
• Остуди, очисти и разрежь яйца вдоль на 4 части.
• Порви листики щавеля небольшими кусочками.
• Укроп и зеленый лук поруби мелко, а огурцы нарежь соломкой.
• Соедини все ингредиенты в салатнике.
• Отдельно смешай сметану и специи — это заправка для салата.
• Приятного аппетита!

Салат с абрикосами и мягким сыром

Тебе понадобится:

• Абрикосы — 200 г
• Сыр творожный — 150 г
• Нектарин — 50 г
• Огурец — 50 г
• Салат — 50 г
• Голубика — 30 г
• Сок лимонный — 1 ч.л.
• Горчица зернистая — 1 ч.л.
• Мед — 1 ч.л.
• Масло растительное — 1 ч.л.
• Базилик — 1 веточка
• Соль — 1 щепотка

Как приготовить:

• Смешай в равных пропорциях растительное масло без запаха, французскую горчицу, сок лимона или лайма, мед. Добавь совсем немного соли. Заправка для будущего салата готова.
• Листья салата порви руками на средние кусочки и выложи их на большое плоское блюдо.
• Абрикосы разрежь на две части, удали косточку. Порежь небольшими ломтиками. Так же разрежь и нектарин.
• Теперь нужно очистить огурец от кожуры, с помощью овощечистки сделать тонкие слайсы.
• Выложи порезанные абрикосы и нектарин на листья салата. Слайсы из огурца сверни в трубочку и аккуратно укрась салат.
• Выложи мягкий сыр на тарелку, аккуратно сформировав его ложкой. Присыпь целой голубикой листья салата, укрась листиками базилика.
• Полей медово-лимонной заправкой салат перед самой подачей.
• Готово!

А здесь ты всегда найдешь аппетитные скидки и выгодные акции.