Фаршированные перцы — вкусное и простое в приготовлении блюдо. Если перцы с рисом и фаршем уже приелись, у нас есть много других более оригинальных рецептов.

Перцы фаршированные грибами и яйцом

Как приготовить:

• Смешай яйца, мелко нарезанные грибы, добавь приправы.
• Перцы разрежь, убери семена и нафаршируй смесью.
• Выпекай при 190 С в духовке 35 мин.

Фаршированные перцы по-мексикански

Как приготовить:

• Измельчи лук и обжарь до мягкого состояния, после добавь чеснок.
• К луку и чесноку добавь говядину, порезанную на небольшие кусочки. Жарь в течение 5 мин.
• Убери жидкость после жарки, добавь к мясу специи, посоли и поперчи.
• Перцы разрежь, убери семена, сбрызни половинки оливковым маслом и нафаршируй смесью. Сверху посыпь сыром.
• Выпекай при 190 С в духовке 20-30 мин.
• Мелко нарежь салат и укрась перцы перец подачей.

Перцы фаршированные сыром и беконом

Как приготовить:

• Выбирай маленькие перцы.
• Бекон пожарь или приобретай копченый.
• Измельчи чеснок и лук. Порежь сыр и бекон. Все перемешай с яйцом, посоли и поперчи. Убери охладиться смесь в холодильник.
• Перцы разрежь, убери семена и нафаршируй охлажденной смесью.
• Выпекай при 190 С в духовке 20-25 мин.

Перцы фаршированные шпинатом

Как приготовить:

• Обжарь мелко нарезанный лук на масле до полупрозрачности, затем добавь измельченные чеснок и шпинат. Готовь до мягкости, не забудь поперчить и посолить.
• Смешай смесь с рикоттой.
• Перцы разрежь, убери семена. Нафаршируй смесью, сверху посыпь пармезаном.
• Выпекай при 220 С в духовке 20 мин.

Фаршированные перцы по-итальянски с курицей

Как приготовить:

• Натри кусочки филе смесью трав, перца и соли. Обжарь по 8 мин. с каждой стороны. Охлади и нарежь кубиками.
• Разрежь помидоры пополам, смешай с куриным филе, измельченными листьями базилика, чесноком, пропущенным через пресс, половиной моцареллы и рикоттой. Посоли и поперчи.
• Перцы разрежь, убери семена. Нафаршируй смесью, сверху посыпь второй половиной моцареллы.
• Форму, в которой будешь выпекать перцы, залей куриным бульоном и закрой фольгой.
• Выпекай при 180 С в духовке 40-45 мин.