Если про ПП-котлеты и сладости все только и говорят, то про супы не особо. Мы решили исправить это недоразумение. Представляем твоему вниманию 3 простых рецепта супов, которые можно есть и не толстеть. И на заметку, это идеальные супы и для детского питания!

ПП-суп с индейкой и гречкой

Тебе понадобится:

• Индейка — 350 г
• Гречневая крупа — 3 ст.л.
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу

Как приготовить:

• Промой мясо индейки и залей водой.
• Доведи до кипения, после уменьши огонь и вари до готовности. Не забывай снимать пену.
• Убери мясо индейки. Положи в бульон мелко нарезанный лук и морковь, натертую на терке.
• Через несколько минут добавь нарезанный кубиками картофель.
• Через 15 мин. добавь гречку, посоли. Вари до готовности.
• В самом конце добавь нарезанные индейку и укроп.

Диетический грибной суп

Тебе понадобится:

• Филе индейки — 200 г
• Шампиньоны — 350 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу

Как приготовить:

• Отвари мясо индейки до полуготовности.
• Лук мелко нарежь, а морковь натри на терке. Шампиньоны порежь пластинками.
• Убери индейку из бульона, добавь лук и морковь.
• Через 20 мин. добавь грибы и нарезанное мясо птицы.
• Вари еще 20 мин. После посоли и добавь любую зелень, например, шпинат.

Суп-пюре из брокколи

Тебе понадобится:

• Брокколи — 500 г
• Вода — 500 мл
• Сливки 30% —100 мл
• Картофель — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

• Добавь в воду нарезанные картофель, лук и чеснок, разобранные соцветия брокколи.
• Вари 10-15 мин. После того, как овощи немного остынут, преврати их в пюре.
• Снова поставь суп на огонь, добавь сливки, соль и перец. Готовь еще 15-20 мин. на медленном огне.

Приятного аппетита!