Отмена

Что приготовить со свеклой: 5 вкусных рецептов

Посмотреть акции со скидками до 90%
Что приготовить со свеклой: 5 вкусных рецептов
салат со свеклой

Если ты еще не знала, то свекла — доступный суперфуд. И если ты заботишься о своем здоровье, обязательно включи ее в свой рацион. Ее можно есть в сыром, вареном и запечном виде. И рецепты со свеклой не ограничиваются борщом и селедкой под шубой. Предлагаем тебе 5 рецептов, которые не дадут тебе разочароваться в этом овоще.



Пхали из свеклы

Простая закуска грузинской кухни.

пхали из свеклы

Как приготовить:

  • Отвари свеклу, очисти и натри на терке.
  • Измельчи чеснок.
  • Затем добавь в блендер орехи и измельчи их до мелкой крошки, добавь зелень и еще раз включи блендер.
  • Переложи смесь в отдельную чашу, посоли, поперчи, добавь хмели-сунели, свеклу с чесноком и выжми сок граната.
  • Сок гранат добавляй до тех пор, пока консистенция не станет удобной для лепки шариков.
  • Укрась пхали зернами граната или грецкими орехами.

Марокканский свекольный салат

Простой и полезный салат в качестве закуски к мясу или основного блюда.

марокканский свекольный салат

Как приготовить:

  • Отвари свеклу или запеки в духовке до готовности.
  • Нарежь лук, добавь яблочный уксус или сок лимона.
  • Нарежь свеклу и помидоры крупными кубиками и переложи в салатницу.
  • Измельчи зелень и добавь ее вместе с луком в салат.
  • Посоли, заправь оливковым маслом и перемешай.

Салат с курицей, фета и свеклой

Полезный салат слоями — идеальный вариант для перекуса или легкого ужина.

салат с курицей, фета и свеклой

Как приготовить:

  • Запеки в духовке курицу. Предварительно посоли и поперчи кусочки.
  • Также запеки свеклу в фольге в духовке и отвари яйца в течение 5 мин. после закипания воды, чтобы желток остался немного жидким.
  • Промой листья салата, порви руками и выложи на тарелку.
  • Сверху выложи свеклу, порезанную кружочкам, посоли и добавь немного бальзамического соуса.
  • Нарежь готовую курицу крупными кусочками и выложи поверх свеклы.
  • Нарежь лук кружочками и положи на курицу.
  • Яйца порежь на 4 части и выложи поверх салата вместе с сыром фета, нарезанным кубиками.
  • Посоли, поперчи, добавь оливковое масло и оставшийся бальзамический соус, укрась измельченной петрушкой.

Свекольный салат с нутом и черносливом

Сытный вегетарианский салат.

свекольный салат с нутом и черносливом

Как приготовить:

  • Залей нут водой и оставь на ночь.
  • С утра промой его, переложи в кастрюлю, залей водой и вари около часа.
  • В это же время поставь запекаться свеклу в духовку в фольге. За час она будет готова.
  • Остуди свеклу и нарежь кубиками.
  • Добавь соевый соус, оливковое масло, соль и перец, а также измельченный чеснок.
  • Промой чернослив и залей его теплой водой на 10 мин. После просуши, нарежь соломкой и добавь к свекле.
  • Добавь в салат готовый нут и нарезанные кубиками огурцы.
  • Полей лимонным соком.
  • Перемешай и подавай, посыпав зеленым луком.
Холодный свекольник

Освежающий суп со свеклой. Его можно готовить и с квасом, но тогда убери соленые огурцы из рецепта.

холодный свекольник

Как приготовить:

  • Отвари очищенную свеклу до готовности (около 1 часа).
  • Достань свеклу из отвара, а сам отвар посоли, добавь сахар и винный уксус и убери в сторону.
  • Отвари яйца в течение 10 мин. и нарежь их кубиками.
  • Нарежь свеклу, огурцы и редис небольшими кубиками.
  • Смешай все ингредиенты вместе: свеклу, огурцы, редис, яйца и мелко порезанную зелень. Залей все свекольным отваром.
  • Подавай в порционных тарелках с ложкой сметаны.
Поделитесь:
Комментарии 0
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии