![фаршированные кабачки](http://stat5.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-09/kab.webp)
Кабачков в сентябре много не бывает, особенно, когда каждый день новое блюдо. Кабачки можно не только добавлять в овощное рагу. Как же их приготовить? Предлагаем 3 идеи блюд, которые ты оценишь.
«Бочонки» из кабачков с фаршем
![бочонки из кабачков с фаршем](http://stat6.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-09/kab1.webp)
Как приготовить:
- Помой кабачки и нарежь на кружочки толщиной примерно 4 см. Если кабачки большие, то не делай сильно толстые «бочонки».
- Удали мякоть.
- Порежь лук и морковь, обжарь на подсолнечном масле.
- Затем добавь мякоть кабачков и фарш. Жарь до пордумянивания фарша, посоли и поперчи. Добавь мелко нарубленную зелень.
- Нафаршируй «бочонки» и выложи на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Посыпь тертым сыром и выпекай 30 мин. при 180 С.
Кабачки, фаршированные творогом
![фаршированные кабачки](http://stat1.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-09/kab2.webp)
Как приготовить:
- Очисти кабачки от кожуры и порежь вдоль. Убери мякоть.
- Смешай творог с мелко порубленной зеленью, чесноком, пропущенным через пресс, и яйцом. Посоли и поперчи.
- Нафаршируй «лодочки». Посыпь тертым сыром.
- Выложи на противень, застеленный бумагой для выпекания.
- Готовь в духовке 40 мин. при 180 С.
Кабачки, жаренные в соевом соусе
![кабачки в соевом соусе](http://stat4.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-09/kab3.webp)
Как приготовить:
- Разведи крахмал с небольшим количеством воды.
- Добавь к крахмалу соевый соус, измельченный лук, имбирь и соль.
- Кабачки порежь кубиками и обжарь на подсолнечном масле.
- После добавь соевую смесь (посередине готовности) и томи 7 мин. под закрытой крышкой.
- Затем добавь чеснок, пропущенный через пресс, перемешай и сними с огня.
Еще больше идей ищи здесь.
Комментарии 0