Сеть ресторанов Sushilka и «Шиша»

Сеть ресторанов SUSHILKA была основана одним из крупнейших ресторанных холдингов Москвы — MALLINA MANAGEMENT SOLUTIONS в 2004 году. Представленные в ресторанных двориках торговых центров, точки сети приглашают оценить лучшую японскую и паназиатскую кухню в городе. Желание предложить столице сеть быстрого и здорового питания стало основным посылом для создания нового предприятия, где недопустимы компромиссы в выборе ингредиентов и предпочтение отдается правильным способам обработки и сочетания продуктов. Блюда готовятся из продуктов высшего качества на глазах у посетителей за время, ограниченное форматом сети быстрого питания. При таком уровне обслуживания незыблемым остается принцип доступности цены.
Меню ресторана SUSHILKA предлагает три направления: SUSHI, YAKI и BAR. Это широкий выбор суши и роллов, меню паназиатской кухни и витамин-бар.
Суши-бар в сети SUSHILKA – это большой выбор суши, сашими, роллов, супов, салатов… Японцы убеждены, что пища не должна способствовать чревоугодию, а призвана нести максимальную пользу и эстетическое удовольствие. Следуя традициям, в меню соблюдены все правила приготовления и рецептуры Страны восходящего солнца. Каждый компонент будущего блюда тщательно отбирается и главная задача повара – сохранить его первоначальные свойства.
Проект YAKI в сети SUSHILKA представляет паназиатскую кухню, которая так манит своей изысканностью и колоритом, оставаясь некоей «европейской мечтой об Азии». Блюда китайской, тайской, японской и вьетнамской кухонь отличаются низким содержанием жира и невероятным спектром азиатских ароматов. А сам процесс приготовления блюд из мяса, рыбы и овощей на воке и теппане становится своего рода шоу для гостей в ожидании готового заказа.
SUSHILKA – это еще и настоящий витамин-бар! Бармены приготовят для вас освежающие фреши, фруктовые и овощные смузи во всевозможных сочетаниях, миксы фруктовых и овощных соков, безалкогольный мохито или молочные коктейли и кофе. Восточное умиротворение и гармония откроются вам за чашкой настоящего зеленого японского чая.