Чешский ресторан Budweiser Budvar
«Будвайзер Будвар» — чешский ресторан в Москве и первый фирменный ресторан в России, открытый при поддержке национального предприятия «Будеевицкий Будвар», производителя всемирно известного пенного «Будвайзер Будвар».
Идея открытия ресторана под фирменным товарным знаком давно вынашивалась в голове учредителей. Ведь к 2010 году в Москве появилось много чешских ресторанов и пивных, использующих фирменные названия пенного. Обладая опытом работы в ресторанном бизнесе и достаточно хорошими контактами с дистрибьюторами «Будвайзер Будвар» в Москве, удалось выйти на руководство чешского концерна. В первую очередь были проведены переговоры с чешской стороной, из которых выяснилось, что такой ресторан давно был желаем руководству предприятия.
Далее пошла кропотливая работа, связанная с изучением чешских пивных Праги, Будеевиц, Крумлова и других городов. Сам завод владеет сетью пивниц, которые называются «Будварка». Казалось бы, взять фирменный стиль, наработки и открыть в Москве такой же ресторан. Но нет! Сильно волновала узнаваемость бренда для московской публики. Поэтому владельцы заведения попытались воспроизвести все лучшее, что есть в чешских пивных ресторанчиках, добавив к этому немного московского шика.
Интерьер «Будвайзер Будвар» выполнен в традиционном чешском стиле: кирпичная кладка стен, много дерева, ручной ковки. Большая часть оформления посвящена истории завода и торговой марки «Будвайзер Будвар», вплоть до таких деталей, как аутентичные чешские открытки рубежа 19-20 веков. В ресторане три отдельных зала: зал для некурящих на 20 мест, небольшой зал для курящих с барной стойкой и главный зал со сценой и всем необходимым для проведения банкетов и корпоративов оборудованием.
В меню ресторана пивная чешская кухня, адаптированная под Москву. Шеф-повар стажировался в легендарном будеевицком пивном ресторане Masné krámy («Мясные ряды»), поэтому приходят в «Будвайзер Будвар», прежде всего, на мясные блюда и многочисленные пивные закуски (множество видов колбасок, свиные ушки, кольца кальмаров в кляре, соленые черные грузди со сметаной и лучком, сваренные в специях раки и многое другое).
Особая гордость заведения — дровяная печь, позволяющая подавать мясо и рыбу с запахом костра. По четвергам и пятницам играет живая музыка, и гости охотно танцуют под мировые хиты.
Идея открытия ресторана под фирменным товарным знаком давно вынашивалась в голове учредителей. Ведь к 2010 году в Москве появилось много чешских ресторанов и пивных, использующих фирменные названия пенного. Обладая опытом работы в ресторанном бизнесе и достаточно хорошими контактами с дистрибьюторами «Будвайзер Будвар» в Москве, удалось выйти на руководство чешского концерна. В первую очередь были проведены переговоры с чешской стороной, из которых выяснилось, что такой ресторан давно был желаем руководству предприятия.
Далее пошла кропотливая работа, связанная с изучением чешских пивных Праги, Будеевиц, Крумлова и других городов. Сам завод владеет сетью пивниц, которые называются «Будварка». Казалось бы, взять фирменный стиль, наработки и открыть в Москве такой же ресторан. Но нет! Сильно волновала узнаваемость бренда для московской публики. Поэтому владельцы заведения попытались воспроизвести все лучшее, что есть в чешских пивных ресторанчиках, добавив к этому немного московского шика.
Интерьер «Будвайзер Будвар» выполнен в традиционном чешском стиле: кирпичная кладка стен, много дерева, ручной ковки. Большая часть оформления посвящена истории завода и торговой марки «Будвайзер Будвар», вплоть до таких деталей, как аутентичные чешские открытки рубежа 19-20 веков. В ресторане три отдельных зала: зал для некурящих на 20 мест, небольшой зал для курящих с барной стойкой и главный зал со сценой и всем необходимым для проведения банкетов и корпоративов оборудованием.
В меню ресторана пивная чешская кухня, адаптированная под Москву. Шеф-повар стажировался в легендарном будеевицком пивном ресторане Masné krámy («Мясные ряды»), поэтому приходят в «Будвайзер Будвар», прежде всего, на мясные блюда и многочисленные пивные закуски (множество видов колбасок, свиные ушки, кольца кальмаров в кляре, соленые черные грузди со сметаной и лучком, сваренные в специях раки и многое другое).
Особая гордость заведения — дровяная печь, позволяющая подавать мясо и рыбу с запахом костра. По четвергам и пятницам играет живая музыка, и гости охотно танцуют под мировые хиты.
В настоящий момент у данной компании нет акций со скидками. Оставьте свой адрес и мы оповестим вас, как только появится новое предложение.
Добавить в избранноеПоказать:
-
Alexey 6 лет назадул. Марата, д. 86 (ТРК «Планета Нептун», 2 этаж)Достоинства хорошая кухняОбщие впечатления хорошо
-
Hause009 6 лет назадул. Люсиновская, д. 9Достоинства Место агонь! Пиво класс! Запеченное колено вепря - просто офигенное!!Общие впечатления Хожу постоянно! всем советую)
-
Алексей 6 лет назадул. Люсиновская, д. 9Достоинства Самое вкусное пиво!Недостатки Главное блюдо-свиная нога вкусное, но очень жирное и тяжелое.Общие впечатления Уютный ресторан, хорошее место для отдыха.
-
Алексей 6 лет назадул. Люсиновская, д. 9Достоинства Ресторан где самое вкусное пиво!Недостатки Самое главное блюдо-свиная нога-вкусное, но очень жирное и тяжелое.Общие впечатления Уютный ресторан , хорошее место для отдыха.
-
Елена 6 лет назадул. Люсиновская, д. 9Достоинства Великолепное место, уютно, вкусно!Общие впечатления Обязательно посетите ещё, даже при отсутствии купонов. Хотя, конечно, с купона и ещё приятнее
-
Светлана 6 лет назадДостоинства Что вам понравилось. Отличное место. Атмосфера. Кухня.Недостатки Что вас разочаровало. Ничего.Общие впечатления Что вы думаете о месте в целом. Отличное место!
-
Егор 6 лет назадул. Люсиновская, д. 9Достоинства Отдельная кабинка караокеНедостатки выбор песенОбщие впечатления отлично!
-
Дмитрий 6 лет назадул. Люсиновская, д. 9Достоинства отлично пиво!Недостатки не заметилОбщие впечатления очень приятный бар, хожу в него больше трех лет! Всем рекомендую!
-
Евгения 6 лет назадул. Люсиновская, д. 9Достоинства Крылышки))Недостатки РулькаОбщие впечатления Шли целенаправленно поесть рульку, разочарованы. От той рульки,что подают в Чехии только название . В Чехии ее готовы были есть на завтрак ,обед и ужин. Она в специях ,без кожи и нежнейшая. Тут специи на толстенной коже. Но размер неплохой. Вкусные колбаски Чоризо. Обязательно бронируйте по тел . В отличии от многих других кафе тут с этим строго ,могут отуазать,если зайдешь ,даже при наличии мест .
Показать еще отзывы