Ресторан "Тибет Гималаи"

Меню ресторанов "Тибет Гималаи" состоит сплошь из интригующих названий: "Чура Джа-Ша", "Вуди Финг", "Растулла или Гулаб Джамун". На самом деле, за этими загадочными словосочетаниями скрываются традиционные блюда тибетской кухни. Например, "Момо" — это блюдо, напоминающее крупные пельмени с золотистой корочкой и начинкой из баранины.

"Тцамтук" - густой суп с кусочками мяса. А "Соэн лабук" — салат из маринованных ломтиков редиски с имбирем и кориандром. Именно эти три блюда стоит выбрать тем, кто впервые пробует тибетскую кухню. Те, что уже успел оценить ее, смогут попробовать "Гуакок" - суп из креветок с цыпленком, который разогревается в присутствии гостей на горелке с живым огнем или курицу, маринованную в кориандре, лимонном соке и йогурте, подающуюся с луковым салатом с кориандром в мятном соусе. А еще здесь обязательно нужно выпить чашечку тибетского чая из свежезаваренных листьев с маслом и солью.