Ресторан "Гиляй"

Ресторан "Гиляй" по праву считается легендой исторического центра Москвы, а стены приютившего его трехэтажного особняка, имевшего прямое отношение Владимиру Гиляровскому (дяде Гиляю), за свою трехсотлетнюю историю повидали немало.

Размещались тут и опиумная курильня при китайских банях, и сомнительное заведение некой француженки, из-за которого чуть ли не вся соседняя улица была сдана в краткосрочную аренду его завсегдатаям, и даже Наполеон, по слухам проводил здесь секретное совещание. Но непосредственно перед современным рестораном в здание было кафе - знамениты "Столешники", оплот диссидентов и богемы восьмидесятых.

"Столешники у Гиляя" неожиданно стали после открытия достопримечательностью. В западных газетах появилась сенсация, что это первое при социализме частное кафе.

Во времена "перестройки" кафе посещал первый секретарь МГК КПСС Борис Николаевич Ельцин.
Залы кафе вызывают и по сей день неподдельный интерес у многих посетителей. Самый большой из четырех залов называется "Библиотека", он рассчитан на 26 человек. Здесь уютно расположился камин и собрана небольшая библиотека из произведений русской классики.

В "Мельничном зале" красуется настоящая водяная мельница. В движение её приводят подземные ручьи, проходящие под зданием. Именно они в свое время регулярно подтапливали помещение подвала.

Третий зал под названием "Типография" украшен каменными типографическими клише, обнаруженными при раскопках на этом месте.

Барная зона именуется "Конюшный зал", потому что в XIX веке здесь держали лошадей.
Ресторан "Гиляй" рад приветствовать в своем ресторане посетителей.