![корейский завтрак](http://stat4.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-11/kor.webp)
An nyong ha se yo, chingu (доброе утро, друг)! В этой статье мы окажемся в виртуальном гастрономическом путешествии по мимишной Южной Корее. Сюда давно просочилась европейская культура — кофе, круассаны и различная выпечка в пекарнях есть в каждом районе. Но традиционная еда не ушла на второй план. По сути, завтрак корейцев мало чем отличается от обеда или ужина. В каждом приеме пищи присутствует обожаемая местными жителями кимчи (острая маринованная капуста). А с чего еще начинается корейское утро, читай в нашей статье!
Как и в других азиатских странах, в Корее всегда подают к столу вареный рис. Корейцы привыкли начинать день с супа или свинины с овощами. Всегда присутствуют различные маринованные закуски. В Корее мало кто готовит самостоятельно, за исключением, конечно же, кимчи и риса. В любом магазине полно полуфабрикатов и готовых блюд — рисовых треугольников, сэндвичей, лапши и др. Это связано с высокой занятостью. Но давай вернемся к еде. Мы расскажем, чем завтракают корейцы подробнее:
Суп
Острые супы из соевой пасты и морепродуктов, суп из морской капусты, щи из свинины и кимчи (без нее никак), мисо суп, суп из тофу — выбор большой. Даже не знаем, какой бы мы выбрали.
![корейский завтрак](http://stat5.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-11/kor1.webp)
Рис
Обычный вареный рис на пару заменяет корейцам хлеб. Его подают ко всем блюдам не зависимо от времени суток.
![корейский завтрак](http://stat6.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-11/kor2.webp)
Закуски
Попробуй угадать, какая будет неизменно на столе? Правильно, кимчи! Помимо нее подают маленькие порции грибов, бобов, морепродуктов, яичницу, нори, ростки фасоли.
![корейский завтрак](http://stat1.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-11/kor3.webp)
Кимпаб
Это корейские роллы, которые могут заменить полноценный прием пищи с утра. Ведь в них есть все, что нужно — рис, нори, сырые овощи и другие ингредиенты на любой вкус. Кимпаб немного больше привычных японских роллов.
![корейский завтрак](http://stat4.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-11/kor4.webp)
Здесь ты найдешь рецепты, по которым ты сможешь очутиться на одно утро в Южной Корее!