Гуд монинг, май френд. Продолжая виртуальное гастрономическое путешествие, мы оказались в туманном Альбионе. Биг Бен уже сообщил, что наступило утро. А значит, пора завтракать. Чем же балуют себя англичане? Первое, что приходит на ум — овсянка. Но на самом деле все не так скучно. Сейчас узнаем, с чего начинается утро в Соединенном Королевстве.

В традиционном английском завтраке, который называется Full English Breakfast или fry-up более 1000 калорий. Он включает в себя глазунью из 2 яиц, сосиски, бекон, тосты с маслом и джемом, помидоры, грибы и фасоль. Такой плотный завтрак запивают чаем с молоком или кофе и апельсиновым соком. И едят чаще всего по выходным, ведь по размеру и питательности он больше похож на бранч. Есть и другие повседневные варианты, чем подкрепиться с утра:

Овсянка

Хочется добавить, сэр. Да, британцы любят кашу. И с удовольствием едят ее по утрам. Добавлять можно фрукты или яйцо всмятку с беконом, в зависимости от настроения.

Хлопья или мюсли

Те, кто работает, обычно завтракают в пабе или кафе, где всегда подают «фул брэкфэст». А если времени нет, то просто заливают готовые хлопья или мюсли молоком или смешивают с йогуртом.

Черный и белый пудинги

Это не легкий десерт, а колбаса, начиненная злаками. В случае с черным пудингом — колбаса кровяная. Это лакомство любят ирландцы и подают его в качестве дополнения к традиционному завтраку.

Картофельные оладьи

Почти что дранки. Hash Brown (Хашбраун) готовят чаще из уже готового картофеля. Такие оладьи получаются хрустящими и безумно вкусными.

Тосты с мармеладом

Поджаренный хлеб с апельсиновым ароматным мармеладом с кружкой кофе или чая — прекрасное начало дня для сладкоежек.

Здесь ты найдешь рецепты, по которым ты сможешь очутиться на одно утро в Англии!