![теплый салат с курицей](http://stat5.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2021-05/hot.webp)
Теплый салат — это и закуска, и основное блюдо, и отличное начало трапезы. Если ждешь гостей или просто не хочется очень много готовить, то бери на заметку наши рецепты.
Теплый салат с курицей и перцем
Тебе понадобится:
- Куриное филе — 400 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Листья салата — по вкусу
- Соевый соус — 50 мл
- Оливковое масло — по вкусу
- Кунжут — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
- Мясо курицы нарежь на тонкие полоски. Приготовь маринад из соли, перца и соевого соуса. Смешай филе с маринадом и убери в сторону на 20 мин.
- Затем разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь кусочки филе с двух сторон до румяной корочки (примерно по 5-7 мин.).
- После этого обжарь и болгарский перец, порезанный полосками, около 5 мин. Не забывай постоянно помешивать.
- Остается нарезать помидоры и выложить их поверх листьев салата. А далее — перец и курицу.
- Заправь салат оливковым маслом и посыпь кунжутом. Сразу же подавай к столу.
![теплый салат с курицей и перцем](http://stat6.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2021-05/hot1.webp)
Теплый овощной салат
Тебе понадобится:
- Баклажан — 2 шт.
- Болгарский перец — 4 шт.
- Помидор — 4 шт.
- Соевый соус — 50 мл
- Мед — 1 ч.л.
- Лимонный сок — от 1/2 лимона
- Кунжут — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
- Баклажаны нарежь полукольцами толщиной около 3 мм.
- Обжарь на растительном масле с двух сторон до полной готовности. Выложи баклажаны на салфетку, чтобы удалить излишки масла.
- Перец нарежь крупными кусочками и тоже обжарь на сковороде около 5 минут. Он должен быть хрустящим.
- Приготовь заправку для салата: смешай лимонный сок, соус, мед, добавь соль и перец по вкусу.
- Помидоры нарежь крупными кусочками и добавь к остальным ингредиентам вместе с заправкой и измельченной зеленью. Перемешай и подавай салат к столу. Он вкусный и в холодныом виде, но зачем ждать, когда вкуснятина остынет?
![теплый овощной салат](http://stat1.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2021-05/hot2.webp)
Теплый салат с говядиной
Тебе понадобится:
- Говядина — 400 г
- Красный лук — 1 шт.
- Мед — 1 ч.л.
- Грецкие орехи — 50 г
- Растительное масло — для жарки
- Зелень — по вкусу
- Соус чили — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
- Говядину натри солью и обжарь на раскаленной сковороде с растительным маслом с двух сторон.
- За минуту до готовности полей мясо медом и посыпь черным перцем.
- Стейк убери на тарелку, а на раскаленной сковороде обжарь красный лук, нарезанный кольцами, с грецкими орехами. Достаточно всего 1 минуты для карамелизации.
- На тарелке распредели соус чили при помощи кисточки, на него выложи стейк, порезанный крупными пластинками.
- Затем добавь к мясу луково-ореховую смесь и микс зелени на свой вкус.
![теплый салат с говядиной](http://stat4.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2021-05/hot3.webp)
А в этой статье ты найдешь подборку рецептов простых и полезных салатов с булгуром.
Комментарии 0