Чем сытнее, вкуснее и красивее будет твой завтрак, тем лучше и плодотворнее пройдет день. Доказано! От того, каким будет первый прием пищи, зависит настроение, энергия и общее самочувствие. Готовь классные завтраки вместе с нами и делись впечатлениями!

Французский сэндвич

Тебе понадобится:

• Тостовый хлеб — 4 шт.
• Ветчина — 2 кусочка
• Сыр твердый — 4 кусочка
• Яйцо куриное (С1) — 1 шт.
• Сливочное масло — по вкусу.
• Черри — 6 шт.
• Микс салатов — 15 г
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу

Как приготовить:

• Тосты с одной стороны смажь сливочным маслом.
• Положи хлеб маслом вверх на разогретую сухую скороду и поджарь до румяного цвета.
• На 2 кусочка хлеба выложи ветчину, сыр и накрой сверху оставшимися тостами.
• Выложи бутерброды на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поставь в духовку, разогретую до 200°С на 5 минут.
• Из одного яйца приготовь глазунью.
• Смешай в миске половинки томатов черри, микс салатов, оливковое масло и соль.
• Готовые сэндвичи переложи в тарелку, сверху размести яичницу. Подавай с томатным салатом.



Шакшука

Тебе понадобится:

• Яйцо куриное (С1) — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Перец болгарский — 1/2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Подсолнечное масло — для жарки
• Соль, черный перец — по вкусу
• Паприка сушеная— по вкусу
• Петрушка — для подачи
• Чиабатта — 1 кусочек

Как приготовить:

• На помидорах сделай крестообразный надрез и залей кипятком. Оставь на 5 минут, затем переложи в холодную воду. Сними кожуру и нарежь помидоры мелким кубиком.

• Лук и болгарский перец нарежь таким же кубиком. Чеснок измельчи.

• На сковороде с подсолнечным маслом обжарь лук, болгарский перец и томаты. Добавь соль, черный перец, паприку и туши на среднем огне в течение 5 минут.

• В получившимся соусе сделай два углубления и вбей туда яйца. Посоли и поперчи по вкусу. Сверху посыпь рубленой петрушкой.

• Подавай шакшуку со свежей чиабаттой.


Драники с форелью и руколой

Тебе понадобится:

• Картофель — 350 г
• Репчатый лук — 40 г
• Соль, перец — по вкусу
• Мука пшеничная — 2 ст.л.
• Яйцо куриное (С1) — 1 шт.
• Масло подсолнечное — для жарки
• Сметана — для подачи
• Рукола — для подачи
• Форель слабосоленая — 70 г

Как приготовить:

• Картошку натри на мелкой терке. Отожми от лишней жидкости. Лук также натри на мелкой терке.
• Добавь к овощам яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешай.
• Выкладывай массу столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом. Обжаривай драники по две минуты с каждой стороны.
• На готовые драники выложи руколу и ломтики форели. Подавай со сметаной.

А из этой статьи ты узнаешь, как готовят завтраки на скорую руку в разных странах!