![рецепты новогоднего печенья](http://stat4.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-12/pech00.webp)
Как приготовить и украсить классическое имбирное печенье, мы уже писали здесь. А в этой статье ты найдешь 3 рецепта новогоднего печенья, которое станет главным украшением дома. Ароматное, красивое и вкусное — выбирай любое!
Печенье «Карамельная трость»
![рецепты новогоднего печенья](http://stat5.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-12/swt1.webp)
Как приготовить:
- Взбей мягкое сливочное масло с сахаром, сахарной пудрой, ванилином, корицей и яйцом.
- Смешай муку, разрыхлитель и соль. Просей к масляной смеси и замеси тесто.
- Раздели тесто на 2 части. В одну добавь красный краситель и тщательно перемешай. Обе части заверни в пищевую пленку и убери в холодильник на 3-4 часа.
- После начинай формировать «трости». Отщипни одинаковое количество теста от обеих частей. Скатай из них колбаски длиной примерно 10-12 см. Затем нужно свернуть их косичкой и загнуть, чтобы получились «карамельные трости».
- Выпекай в разогретой до 180 С духовке 8-10 мин.
Печенье «Снежки»
![рецепты новогоднего печенья](http://stat6.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-12/ngg02.webp)
Как приготовить:
- Масло должно быть мягким. Взбей его с сахаром до кремообразной консистенции.
- После добавь соль и ванилин, постепенно всыпай муку, замешивая тесто.
- Последними добавь орехи и хорошо перемешай. Заверни тесто в пищевую пленку и убери в холодильник примерно на 1 час.
- Остается сформировать «снежки». Отделяй небольшие кусочки теста и формируй шарики. Выложи печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекай при 180 С 12-14 мин.
- Сразу же обваляй горячее печенье в сахарной пудре, а, как только оно остынет, проделай это еще раз.
Печенье «Новогодние венки»
![рецепты новогоднего печенья](http://stat1.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-12/ngg0.webp)
Как приготовить:
- Растопи в сотейнике сливочное масло на медленном огне. После добавь маршмеллоу и постоянно помешивай до его полного растворения.
- Сними сотейник с огня, добавь ванилин и краситель, а затем — кукурузные хлопья.
- Застели противень бумагой для выпечки и немного смажь ее растительным маслом, чтобы печенье не прилипло.
- Выкладывай смесь по 1 ст.л. на противень, формируя руками венки. Укрась их драже.
- Печенье не нужно выпекать, просто оставь его на пару часов остывать при комнатной температуре.
Желаем счастливого Нового года!
Комментарии 0