Клюква не только полезна при простуде, она предотвращает появление кариеса, проблемы с деснами и даже сердечно-сосудистые заболевания. Поэтому запасайся ягодами и готовь вкусные блюда по нашим рецептам!

Маффины с клюквой

Как приготовить:

• Смешай соду, муку, корицу, щепотку соли и разрыхлитель.
• В отдельной миске смешай мед с клюквой, ванилином и яйцами.
• Затем добавь сухую смесь к ягодной.
• Приготовь формы для выпекания и разогрей духовку до 160 С.
• Распредели тесто по формам, заполняй до 2/3. Выпекай 20 мин.

Зеленый салат с клюквой

Как приготовить:

• Поджарь грецкие орехи.
• Выложи в салатницу микс из салатных листьев, клюкву и орехи.
• Приготовь соус для салата: смешай горчицу, оливковое масло, лимонный сок и кленовый сироп.
• Полей заправкой салат. Сверху выложи сыр и дольки апельсина.

Клюквенный морс

Как приготовить:

• По желанию сахар можно заменить на 2 ст.л. меда.
• Клюкву разомни деревянной ступкой. Получившийся сок перелей в стеклянную банку при помощи мелкого сита или марли.
• Ягоды положи в кастрюлю, залей водой и доведи до кипения. Вари 3 мин.
• Затем процеди отвар в другую стеклянную емкость, добавь сахар или мед. Перемешай.
• Охлади морс, добавь выжатый клюквенный сок и еще раз перемешай.

Интересные и простые рецепты ты всегда найдешь в нашем разделе Food & Drink.