Отмена

Овощные оладьи: 3 рецепта

Посмотреть акции со скидками до 90%
Овощные оладьи: 3 рецепта
овощные оладьи

Оладьи могут быть еще полезнее, если готовить их не из обычного теста, а из овощного. Предлагаем три потрясающих витаминных рецепта на скорую руку, которые придутся по вкусу даже детям!



Оладьи из «гавайской смеси»

Тебе понадобится:

  • Замороженная овощная смесь — 400 г
  • Мука — 3 ст.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Кефир — 2 ст.л.
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Растительное масло — для жарки

Как приготовить:

  • Выложи замороженную овощную смесь в сковороду и туши около 15 минут на маленьком огне. Сними с плиты и остуди.
  • Выложи овощи в миску, добавь 2 яйца, кефир, соль и перец. Перемешай.
  • Затем высыпь муку и разрыхлитель. Перемешай.
  • На разогретую с подсолнечным маслом сковороду выложи овощные оладьи из расчета 1 оладья = 1 столовая ложка теста.
  • Обжарь с двух сторон. Оладьи готовы!
овощные оладьи

Оладьи из капусты

Тебе понадобится:

  • Капуста белокочанная — ½ маленького кочана
  • Соль и перец — по вкусу
  • Мука — 3 ст.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Масло растительное — для жарки

Как приготовить:

  • Нашинкуй капусту и измельчи ее ножом. Выложи в миску. Добавь соль и перец, хорошо вымешай руками.
  • Отдельно взбей яйца. Спустя 15 минут выложи их в капусту. Добавь муку и хорошо размешай.
  • Дай тесту постоять 10 минут.
  • На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выложи оладьи ложкой. Обжарь с двух сторон.
овощные оладьи

Оладьи из кабачков и болгарского перца

Тебе понадобится:

  • Кабачок — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец красный болгарский — 1 шт.
  • Зеленый лук и кинза — небольшой пучок
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Яйца — 2 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Овсяная мука — 3 ст.л.
  • Масло растительное — для жарки

Как приготовить:

  • Натри кабачок на крупной терке, чеснок, морковь и сыр — на мелкой.
  • Мелко поруби зелень и перец. Смешай с остальными овощами.
  • Вбей в овощную смесь 2 яйца, добавь соль и перец. Хорошо размешай.
  • Высыпь к овощам муку и замеси овощное тесто.
  • Обжарь оладьи с двух сторон на растительном масле на хорошо разогретой сковороде.
овощные оладьи

Еще больше рецептов оладий ты найдешь здесь.

Поделитесь:
Комментарии 0
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии