![чай мате](http://stat1.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-05/tea.webp)
Всем известно, что в Англии чай пьют с молоком, точнее молоко с чаем, если смотреть по пропорциям. А как же его принято пить у других народов? Мы решили собрать самые интересные чайные традиции и поделиться ими с тобой.
Монголия
Чай по-монгольски — это горячая вода с молоком (в соотношении 1 к 1), зеленый чай, соль и сливочное масло. Готовят его в большой кастрюле, а подают в пиалах.
Еще можно добавить пельмени или кусочки говядины. Только получится чайный суп, как нам кажется. С таким точно торт не попьешь.
![чай по-монгольски](http://stat4.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-05/tea1.webp)
Аргентина
В Аргентине пьют мате. Это напиток из листьев и веток дерева Illex Paraguariensis, которое произрастает в Парагвае, Бразилии и Аргентине. Для того, чтобы его пить, нужен калебас — емкость со специальной трубочкой-мундштуком. Готовить его не так просто как наш чай — сначала листья настаивают в холодной воде и только потом постепенно добавляют горячую.
![чай мате](http://stat5.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-05/tea2.webp)
Тибет
Часуйму готовят из черного чая, добавляя молоко, масло яка и соль. Такой калорийный чай позволяет оставаться в тонусе и не болеть.
Готовить его тоже не просто: нужно варить чайные листья в молоке несколько часов, после добавить масло с солью и взбить. Пьют чай по-тибетски в стеклянных стаканах.
![чай тибетский](http://stat6.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-05/tea3.webp)
Турция
В Турции чай пьют при любом удобном случае. День без чая — жизнь без смысла. Заваривают его в двойном чайнике, а наливают в стаканы, которые называют тюльпанами, подают на маленьком блюдце.
![чай турецкий](http://stat1.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-05/tea4.webp)
Египет
Славится своим бедуинским черным чаем, в который добавляют целебные травы с Синайского полуострова — мармарию и хинак. Мармария напоминает шалфей, способствует похудению и устранению проблем с желудком. Хинак похожа на мяту, устраняет бессонницу и борется со стрессом.
Сахар — это редкость, египтяне считают, что так лечебные свойства чая исчезают.
![египетский чай](http://stat4.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-05/tea5.webp)
Япония
Чай матча готовят разной крепости — крепкий для чайной церемонии и слабый на каждый день. Для начала его пропускают через сито, чтобы избавиться от комочков, а затем заливают горячей водой и перемешивают венчиком до полного растворения. На вкус он имеет горьковатый привкус, поэтому пьют его с традиционными сладостями — вагаси.
![чай матча](http://stat5.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2019-05/tea6.webp)
А в России пьют любой чай, главное, чтобы было с чем. Обилие вкусностей решает все. А какой кофе пьют в разных уголках мира, читай в нашей предыдущей статье.