Чувство голода мгновенно исчезает, усталость улетучивается вместе со стрессом, и ты ощущаешь силу супергероя — все это эффект не волшебного зелья, а всего лишь плитки шоколада! А еще шоколад — это источник эндорфинов и мощный афродизиак, только тссс… Наверное поэтому чувственные французы в 1995 году решили учредить всемирный праздник для этого лакомства, который в будущую среду будут отмечать сладкоежки с разных уголков планеты. Лучшие шоколадные рецепты ищи в нашей статье!
![шоколадные блины](http://stat6.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2018-07/shoc.webp)
Шоколадные блинчики
Как приготовить:
- Растопи шоколад на водяной бане и добавь 300 мл заранее подогретого молока, перемешай.
- В отдельной миске смешай муку, сахарную пудру и какао-порошок. Посоли и добавь оставшееся молоко.
- Взбей яйца и влей в мучную смесь, хорошо размешай.
- Растопленное сливочное масло, светлый ром и приготовленную шоколадную массу теперь тоже нужно добавить к тесту. Сейчас смесь должна напоминать по консистенции жидкую сметану.
- Еще разок перемешай и убери тесто в холодильник.
- Через пару часов смесь можно достать. Теперь можно выпекать блинчики на сковороде.
- Готовые блины подавай с ягодами или сгущенкой.
Шоколадный суп
![шоколадный суп](http://stat4.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2018-07/shoc2.webp)
Как приготовить:
- В кастрюлю налей сливки и доведи их до кипения на среднем огне.
- Сними кастрюлю с плиты после закипания и добавь к сливкам поломанный кусочками шоколад.
- Перемешай смесь, добавь коньяк и кофе.
- Шоколадный суп готов! Пора разливать его по тарелкам и добавить в каждую порцию по шарику мороженого.
Шоколадный смузи
![шоколадный смузи](http://stat5.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2018-07/shoc3.webp)
Как приготовить:
- Растопи шоколад на водяной бане.
- Пока смесь остужается, нужно очистить и нарезать бананы кружочками.
- Теперь положи кусочки бананы в блендер, добавь растопленный шоколад, йогурт и молоко. Взбей смесь.
- Смузи готов! Бокалы укрась взбитыми сливками, свежими ягодами или листиками мяты.
Праздничный шоколадный торт без выпечки
![шоколадный торт без выпечки](http://stat6.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2018-07/shoc4.webp)
Как приготовить:
- Делаем корж. Измельчи печенье в крошку и добавь сюда какао и растопленное сливочное масло.
- Тщательно размешай до получения однородной массы и распредели смесь по дну формы.
- Получившийся корж поставь в холодильник до охлаждения.
- Теперь нужно сделать начинку: растопи шоколад на водяной бане.
- С помощью блендера или миксера взбивай сливочный сыр, добавляя сахарную пудру, а потом влей сюда растопленный шоколад.
- В другой миске взбей сливки, а затем добавь их в шоколадную смесь, перемешай.
- Достань из холодильника форму с охлажденным коржем и выложи начинку сверху.
- Осталось только убрать готовый торт в холодильник до охлаждения (около 5-ти часов), а потом украсить его разнообразными фруктами, цукатами или орешками.
Комментарии 0