Отмена

Что приготовить с цветной капустой

Посмотреть акции со скидками до 90%
Что приготовить с цветной капустой
запеканка из цветной капусты с помидорами

Как правильно готовить цветную капусту, чтобы сохранить все витамины, мы уже писали. А сейчас делимся с тобой подборкой рецептов вкусных и полезных блюд. Как приготовить суп, котлеты и запеканку из цветной капусты, читай ниже.



Крем-суп из цветной капусты

крем-суп из цветной капусты

Как приготовить:

  • Разогрей сливочное масло в кастрюле и поджарь на нем мелко порезанный лук.
  • Разбери капусту на соцветия. Картошку нарежь кубиками.
  • Добавь капусту и картофель к луку, залей бульоном и молоком, посоли и поперчи.
  • Доведи воду до кипения, затем убавь огонь и туши около 30 мин.
  • Доведи суп блендером до пюреобразного состояния.
  • Хранить суп можно в холодильнике 2 дня, а в морозильной камере — до месяца!
  • Подавай суп, посыпав тертым сыром и зеленью.

Запеканка из цветной капусты с помидорами

запеканка из цветной капусты с помидорами

Как приготовить:

  • Разбери капусту на соцветия и замочи в соленой воде на 5 мин. Затем выложи на бумажное полотенце.
  • Смешай сметану, яйца и приправы.
  • Помидоры очисти от кожуры (обдав их предварительно кипятком) и нарежь кружочками.
  • Смажь форму для выпекания сливочным или растительным маслом, выложи капусту, залей сметанным соусом и укрась помидорами и тертым сыром.
  • Выпекай полчаса в духовке при температуре 180 С.

Диетические котлеты из индейки и цветной капусты

диетические котлеты из индейки и цветной капусты

Как приготовить:

  • Нарежь филе индейки небольшими аккуратными кубиками.
  • Капусту разбери на соцветия и отвари в подсоленной воде 5 мин. После мелко нарежь.
  • Лук измельчи и смешай с мясом индейки.
  • В отдельной миске смешай паприку, соль, перец и травы, добавь яйца, манку и сметану.
  • Соедини все ингредиенты и тщательно перемешай.
  • Убери на 2 часа в холодильник. Затем сформируй котлеты и обжаривай с двух сторон на сковороде до золотистой корочки.
Поделитесь:
Комментарии 1
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии
Показать все вопросы