Сентябрь богат на урожай. Но почему-то из всех овощей всегда остается тыква. Уже не знаешь, что можно с ней приготовить? Мы решили эту небольшую кулинарную проблему и подготовили подборку из простых рецептов с тыквой. Оранжевого настроения в тарелки! И не переживай, что не успеваешь приготовить все сразу, тыква долго хранится и не портится. Не забудь оставить парочку на Хэллоуин.
![блюда из тыквы](http://stat4.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2018-09/tt1.webp)
Свежий салат с тыквой
Как приготовить:
- Нарежь кубиками тыкву и огурцы, помидоры — ломтиками.
- Измельчи петрушку и лук.
- Добавь специи, соль и уксус, а также оливковое или растительное масло на свой выбор. Перемешай и ешь витаминный салат.
Крем-суп из тыквы
![крем-суп из тыквы](http://stat6.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2018-09/tt3.webp)
Как приготовить:
- Возьми среднюю кастрюлю. Поставь на медленный огонь и обжаривай предварительно нарезанный лук до золотистой корочки.
- Натри морковь, нарежь крупными кусками мякоть тыквы и добавь все в кастрюлю с обжаренным луком.
- Залей все ингредиенты бульоном и вари около 20 мин.
- Затем с помощью блендера пропюрируй суп, добавь специи и посоли.
- Подавай со сметаной, посыпав зеленью петрушки.
Кексы из тыквы
![кексы из тыквы](http://stat1.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2018-09/tt4.webp)
Как приготовить:
- Натри мякоть тыквы.
- Смешай яйцо со сливочным маслом, сахаром, солью и медом. Добавь к смеси натертую тыкву.
- Медленно введи в содержимое соду и муку.
- Смажь формочки для кексов сливочным маслом и посыпь мукой. Выложи тесто и выпекай в духовом шкафу 20 мин. при температуре 200 С.
Комментарии 0