Отмена

3 рецепта десертов без сахара

Посмотреть акции со скидками до 90%
3 рецепта десертов без сахара
диетический зефир

Вкусные сладости можно приготовить и без сахара. Нежный пирог с ягодами, тающие яблочные пирожные и зефир, который не вредит фигуре — в этой статье только полезные десерты!



Творожный пирог с ягодами

Тебе понадобится:

  • Творог — 300 г
  • Ягоды — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Манная крупа — 2 ст.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Мед — по вкусу

Как приготовить:

  • Творог смешай с манной крупой, содой и яйцом.
  • Добавь ягоды.
  • Распредели тесто по форме.
  • Выпекай при 180 С 30 мин.
творожный пирог с ягодами

Яблочные пирожные

Тебе понадобится:

  • Яблочное пюре — 250 г
  • Желатин — 10 г
  • Финики — 180 г
  • Миндаль — 30 г
  • Какао-порошок — 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло — 2 ч.л.

Как приготовить:

  • Замочи желатин в воде, следуя инструкции. Оставь на 50 мин.
  • Приготовь прямоугольную форму 21 на 11 см. Застели ее пекарской бумагой, и смажь растительным маслом.
  • Залей финики горячей водой на 10 мин. Затем слей жидкость и удали косточки.
  • Измельчи финики с миндалем и какао-порошком в блендере.
  • Полученную смесь распредели по форме, утрамбуй и убери на полчаса в холодильник.
  • Пришло время приготовить яблочное пюре. Яблоки очисти от кожуры и сердцевины, нарежь кусочками и поставь запекаться в микроволновую печь на 5 мин. Остается только измельчить яблоки при помощи блендера и протереть через сито.
  • Соедини яблочное пюре с желатином и поставь на медленный огонь. Постоянно помешивая подожди, пока желатин растворится, но не доводи до кипения.
  • Как только смесь немного остынет, взбей ее миксером. Яблочное пюре с желатином должно увеличиться в объеме и посветлеть.
  • Воздушный яблочный слой выложи поверх миндально-финиковой смеси. Убери в холодильник на 3 часа до полного застывания.
  • Остается только перевернуть форму, вынуть яблочный мусс и разрезать его на порционные кусочки.
  • Нежные пирожные без сахара готовы!
яблочные пирожные

Диетический зефир

Тебе понадобится:

  • Яблоки — 3 шт.
  • Яичные белки — 2 шт.
  • Мед — по вкусу
  • Агар-агар — 10 г
  • Вода — 1/2 стакана

Как приготовить:

  • Яблоки разрежь пополам и удали сердцевину. Запеки их в духовке до мягкости. Затем очисти от кожуры и преврати в пюре любым способом. Можно измельчить блендером и протереть через сито.
  • К яблочному пюре добавь мед.
  • Белки взбей до пиков. Не переставая взбивать постепенно введи пюре.
  • Агар-агар залей водой и поставь на огонь. Помешивая доведи до кипения, через 2 минуты сними с плиты.
  • Затем влей в белково-яблочную смесь, одновременно взбивай смесь миксером на протяжении 3 минут.
  • Переложи массу в кондитерский мешок и выдави зефир на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  • Убери в прохладное место на 12 часов для застывания.
диетический зефир

Еще больше десертов без сахара ты найдешь в этой статье.

Поделитесь:
Комментарии 0
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

Понравилось? Присоединяйтесь к нам в социальных сетях!