![салат с персиками-гриль](http://stat6.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2020-07/per.webp)
С персиками можно готовить не только пироги и фруктовые салаты. Мы нашли для тебя 3 рецепта, которые обязательно стоит приготовить этим летом: тосты с персиком и авокадо, салат с персиками-гриль и запеченное куриное филе в сливочном соусе с персиками.
Тосты с персиком и авокадо
Тебе понадобится:
- Авокадо — 1 шт.
- Греческий йогурт — 2 ст.л.
- Персик — 1 шт.
- Зерновой хлеб — 4 ломтика
Как приготовить:
- Мякоть авокадо разомни вилкой.
- Добавь йогурт и перемешай.
- Поджарь хлеб.
- На хрустящие тосты выложи пюре из авокадо. Сверху — дольки персика.
![тосты с персиком и авокадо](http://stat1.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2020-07/per1.webp)
Салат с персиками-гриль
Тебе понадобится:
- Персик — 3 шт.
- Моцарелла — 150 г
- Хамон — 6 ломтиков
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Рукола — 50 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Свежая мята — 1 веточка
- Черный молотый перец — по вкусу
Как приготовить:
- Удали косточки из персиков, разрезав пополам. Положи их на противень срезом вверх. Сбрызни оливковым маслом и запекай на функции гриль при 180 С 10 мин.
- Выложи в салатницу руколу, готовые персики, моцареллу и хамон.
- Приготовь заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком.
- Поперчи и укрась веточкой мяты.
![салат с персиками-гриль](http://stat4.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2020-07/per2.webp)
Запеченное куриное филе с персиками
Тебе понадобится:
- Куриное филе — 600 г
- Персики — 2 шт.
- Сыр — 200 г
- Лук-порей — 1 стебель
- Сливки 10% — 200 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Сливочное масло — по вкусу
Как приготовить:
- Филе разрежь вдоль и отбей. Посоли, порчи и выложи в форму для запекания, смазанную маслом.
- Удали косточки из персиков и очисти от кожицы. Нарежь пластинами и выложи вторым слоем.
- Лук-порей порежь и посыпь персики.
- Залей все сливками.
- Форму закрой фольгой. Запекай при 200 С 40 мин.
- После посыпь блюдо тертым сыром и поставь запекаться еще на 10 мин.
![запеченное куриное филе с персиками](http://stat5.cdnbb8.com/files/image/article/upload/2012/2020-07/per3.webp)
Мы коллекционируем необычные рецепты. Рис, макароны, гречка — все это не просто гарниры. Читай наши статьи в разделе Food & Drink и вдохновляйся на гастрономические подвиги.
Комментарии 0