Зимние праздничные дни, такие уютные и ленивые, созданы для того, чтобы проводить как можно больше времени с детьми. И можно не только бесконечно смотреть любимые мультики, но и приготовить вкусное праздничное блюдо вместе — это как минимум весело! Вы сможете не только насладиться процессом приготовления, но заложить основу для теплых семейных впечатлений у ваших малышей.

Лимонный пудинг

Тебе понадобится:

• Лимон – 4 шт.
• Жидкий мед – 4 ч.л.
• Сметана 15% жирности – 250 г

Как приготовить:

• Промой лимоны, разрежь на 2 части и выдави сок.
• Натри немного цедры.
• Взбей в миске мед с лимонным соком. Когда смесь станет однородной, добавь сметану и продолжай взбивать.
• Полученную смесь разложи по креманкам, посыпь цедрой и убери на пару часов в морозилку. Приятного аппетита!

Запеченные персики с миндальными лепестками

Тебе понадобится:

• Персики — 4 шт.
• Масло гхи (или сливочное масло) — 1 ч.л.
• Сироп топинамбура (или жидкий мед) — 1 ч.л.
• Лепестки миндаля — 50 г

Как приготовить:

• Разрежь плоды персика пополам, вынь косточки.
• Смажь каждую половинку маслом и капелькой сиропа топинамбура.
• Укрась сверху лепестками миндаля и поставь запекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 15-20 минут, пока лепестки миндаля не станут золотистыми. Теперь можно наслаждаться потрясающим ароматом, вкусом и жмуриться от удовольствия.

Шоколад с фисташками и клюквой

Тебе понадобится:

• Мелко нарезанный белый шоколад — 450 г
• Ореховое масло — 1,5 ч.л.
• Обжаренные фисташки — 60 г
• Сушеная клюква — 250 г

Как приготовить:

• Растопи шоколад на водяной бане: поставь на огонь кастрюлю с водой, над ней помести блюдо из нержавеющей стали, в которое помести нарезанный шоколад.
• Доведи воду до кипения и оставь на слабом огне до полного растапливания шоколада.
• Затем достань миску с шоколадом и, быстро перемешивая шоколад, добавь масло. Температура шоколада должна оставаться не ниже 30°С.
• Сюда добавь ягоды и фисташки, тщательно перемешай смесь и выложи на предварительно застеленный пекарской бумагой противень. Толщина слоя должна получиться чуть больше 1 см.
• Через некоторое время, когда шоколад застынет при комнатной температуре, плитку нужно поломать и разложить на блюде. Вкусный десерт для всей семьи готов!

Кстати, здесь ты найдешь развлечения для всей семьи — все с праздничными скидками. Как раз для того времени, когда надоест сидеть дома.