Отмена

3 блюда из мяса индейки

Посмотреть акции со скидками до 90%
3 блюда из мяса индейки
блюда из мяса индейки

О пользе индейки слагают легенды. Это вкусное диетическое мясо обязательно должно составлять твой рацион. Но как ее готовить так, чтобы вкус быстро не приелся? На этот счет у нас есть несколько идей, а точнее, рецептов!



Запеченная индейка с картофелем и черносливом

Тебе понадобится:

  • Голень индейки – 2 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Оливковое масло – 50 мл
  • Красный лук – ½ головки
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Сушеный базилик – по вкусу
  • Розмарин – по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Морская соль – по вкусу
  • Чернослив – 8 шт.

Как приготовить:

  • Индейку полей оливковым маслом, посыпь солью, перцем, розмарином и базиликом. Добавь нашинкованный лук и чеснок, разрезанный на 4 части. Хорошо обмажь ножки индейки.
  • Уложи мясо на фольгу, сверху положи чернослив.
  • Почисть картофель, нарежь его кружочками средней толщины. Также полей маслом, посоли, поперчи, посыпь розмарином. Выложи картошку вокруг голени.
  • Накрой мясо с картофелем фольгой, подверни края. Поставь в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
  • Вынь конверт из духовки, разрежь фольгу и поставь снова в духовку подрумяниться на 10 минут.
блюда из мяса индейки

Индейка под соусом из грецких орехов

Тебе понадобится:

  • Индейка – 1 кг
  • Репчатый лук – 600 г
  • Кинза – 2 пучка
  • Грецкие орехи – 300 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Белый винный уксус – по вкусу

Как приготовить:

  • Индейку очисть от кожи и нарежь на кусочки среднего размера, не снимая мяса с костей.
  • Положи мясо в кастрюлю, на него — очищенный лук и кинзу в пучках. Залей все небольшим количеством воды и отвари.
  • Вареные лук и кинзу остуди и прокрути через мясорубку с чесноком и орехом.
  • Отдели мясо от костей, положи его обратно в бульон вместе с другими ингредиентами. Приправь специями и уксусом, вари минуту. Подавай блюдо охлажденным.
блюда из мяса индейки

Теплый салат из индейки, брынзы, кабачка с горчичной заправкой

Тебе понадобится:

  • Филе индейки – 150 г
  • Сыр брынза – 150 г
  • Зернистая дижонская горчица – 1 ч.л.
  • Оливковое масло – 50 мл
  • Цукини – 1 шт.
  • Салат айсберг – по вкусу

Как приготовить:

  • Листья салата нарви, промой и тщательно высуши. Сложи в миску.
  • Филе индейки слегка посоли, обжарь на сковородке, нарежь на кусочки и отправь к салатным листьям.
  • Цукини нарежь на тонкие ломтики и обжарь на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Добавь к остальным ингредиентам.
  • Брынзу нарежь произвольно, добавь в миску, полей все сверху оливковым маслом, смешанным с дижонской горчицей и перемешай.
блюда из мяса индейки

А как насчет риса? Интересные рецепты здесь.

Поделитесь:
Комментарии 0
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии